017621
Descripción de la receta
Sándwich de queso azul y rúcula. Sándwich hecho con una mezcla de queso azul y queso crema con uvas pasas y rúcula.
Ingredientes para 1 personas
- Pan de Molde3 rebanadas
- Queso Azul1 c/s y 1/2
- Queso Crema1 c/s y 1/2
- Uvas Pasas15 uvas
- RúculaAl gusto
- AguaPara hidratar las uvas
Ingredientes para 2 personas
- Pan de Molde6 rebanadas
- Queso Azul3 c/s
- Queso Crema3 c/s
- Uvas Pasas30 uvas
- RúculaAl gusto
- AguaPara hidratar las uvas
Ingredientes para 4 personas
- Pan de Molde12 rebanadas
- Queso Azul6 c/s
- Queso Crema6 c/s
- Uvas Pasas60 uvas
- RúculaAl gusto
- AguaPara hidratar las uvas
Pasos de la receta
1) Lo primero que haremos para preparar este sándwich será hidratar las uvas pasas en agua caliente durante 5 minutos. Mientras tanto ponemos en un bol el queso azul, el queso crema y los mezclamos. Escurrimos las uvas pasas, las añadimos a la mezcla de quesos y removemos bien hasta integrarlas.
2) Para cada sándwich utilizaremos 3 rebanadas de pan de molde. Untamos la primera rebanada con la mezcla y añadimos rúcula. Colocamos otra rebanada y untamos nuevamente con la mezcla a añadimos otro poco de rúcula y lo tapamos con la tercera rebanada.
3) Cortamos por la mitad y ya tenemos listo nuestro sándwich de queso azul y rúcula.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE SÁNDWICH DE QUESO AZUL?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
Notas y recomendaciones
- Si dejamos en queso azul y el queso crema a temperatura ambiente será mucho mas fácil mezclarlos.
- Podemos sustituir las hojas de rúcula por canónigos, hojas de espinacas o lechuga.