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Vinagreta de balsámico

Descripción de la receta

Vinagreta de vinagre balsámico y miel. Un aliño muy fácil de hacer para ensaladas.

Ingredientes para 2 personas

Pasos de la receta

1) En un bol, incorporamos el vinagre de módena, un poco de sal, molemos un poco de pimienta negra y añadimos la miel.

2) Con una varilla mezclamos la miel y el vinagre. Cuando la miel esté bien disuelta añadimos el aceite de oliva virgen extra y mezclamos hasta que nos quede una emulsión.

3) Y ya estaría la vinagreta de módena y miel lista para aliñar nuestra ensalada preferida.

Notas y recomendaciones

- La proporción de aceite y vinagre en una vinagreta es de tres partes de aceite por una de vinagre.
- La cantidad de miel es aproximada, dependerá de si nos gusta con más o menos sabor a miel.
- Para que la miel se disuelva bien en la vinagreta, tendrá que estar un poco líquida. Si tenemos la miel espesa la calentaremos un poco hasta que esté fluida.
- c/s --> Cucharada Sopera c-p--> Cucharada de Postre c/c--> Cucharada de Café

  • Publicada el 25 de abril de 2017
  • Categorías: Salsas y Vinagretas
  • Dificultad: Fácil
  • 5 minutos
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  •      4.5 sobre 5 a partir de 1549 valoraciones
Etiquetas:VinagretaVinagreta de balsámicoVinagreta de mielVinagreta de módena y miel
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