• #
  • Crema pastelera fácil y perfecta
  • Pollo al ajillo de la abuela
  • Crema de calabacín tradicional
  • Brownie de chocolate esponjoso
  • Lasaña de carne fácil
  • Guacamole casero
elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
2404211.037.655
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
241327793.123
Arroz blanco
Arroz blanco
173719651.403
Tortitas
Tortitas
16718607.627
Papas arrugadas
Papas arrugadas
252412607.459
Tortilla de patata
Tortilla de patata
171817581.378
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
211214560.447
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
16997540.288
Churrasco de cerdo al horno
Churrasco de cerdo al horno
158213535.842
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
18305503.726

Categorías

  • Arroces 27 recetas
  • Básicos y algo más 79 recetas
  • Bebidas 25 recetas
  • Carnes 100 recetas
  • De Cuchara 47 recetas
  • Ensaladas 59 recetas
  • Entrantes 114 recetas
  • Guarniciones 13 recetas
  • Pasta y pizza 51 recetas
  • Pescados 136 recetas
  • Postres 133 recetas
  • Salsas y Vinagretas 45 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 9 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 30 recetas

Últimas recetas añadidas

Ternera en salsa de ostras
Ternera en salsa de ostras
1023
Crema pastelera
Crema pastelera
8730139.892
Colcannon irlandés, un puré de patatas con col y mantequilla
Colcannon irlandés, un puré de patatas con col y mantequilla
2069
Bacalao al horno con patatas panadera
Bacalao al horno con patatas panadera
8715114.079
Pollo a la jardinera
Pollo a la jardinera
30128

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 80 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Recetas Gallegas 57 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 45 recetas
  • Comida Mexicana 11 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas de Carnaval 9 recetas
Inicio » Recetas » Carnes » Muslos de pollo al horno

Muslos de pollo al horno

Muslos de pollo al horno

Descripción de la receta

Cómo hacer muslos de pollo al horno de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de muslos de pollo al horno con aliño de limón, acompañado de patatas panaderas.

Ingredientes para muslos de pollo al horno para 6 personas cambiar

  • Muslitos de Pollo
    18
  • Patatas
    750 g
  • Ajo
    6 dientes
  • Aceite de oliva virgen extra
    6 c/soperas
  • Orégano
    3 c/postre
  • Tomillo
    3 c/postre
  • Guindilla Seca o chile en copos
    3 c/café
  • Vino Blanco
    150 ml
  • Zumo de Limón
    Un limón y medio
  • Sal y Pimienta
    Al gusto

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos para preparar los muslos de pollo al horno será cortar las patatas tipo pandera en rodajas de medio cm aproximadamente y filetear el diente de ajo. En una fuente horno, ponemos en la base un chorrito de aceite de oliva virgen extra, añadimos una pizca de sal y colocamos las patatas en la fuente de horno.

Muslos de pollo al horno - Paso 1

2) Cuando tengamos todas las patatas colocadas en la fuente, les añadimos sal y repartimos por encima el diente de ajo fileteado. Añadimos el orégano, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y el vino blanco.
Encendemos el horno a 180º c con calor arriba y abajo y colocamos la fuente de las patatas dentro del horno. Así mientras el horno alcanza la temperatura se van cocinando las patatas y nos da tiempo a preparar el aliño del pollo.

Muslos de pollo al horno - Paso 2

3) Ahora vamos a preparar el aliño que le vamos a echar por encima a los muslos de pollo. En un bol colocamos los dientes de ajo fileteados, el orégano, el tomillo, el chile en copos, pimienta negra molida y sal.

Muslos de pollo al horno - Paso 3

4) A continuación, añadimos la ralladura de limón, el zumo de limón, aceite de oliva virgen extra y mezclamos bien. Después, añadimos el vino blanco, volvemos a mezclar y ya tenemos listo el aliño.

Muslos de pollo al horno - Paso 4

5) Salpimentamos los muslos de pollo y los colocamos en la fuente de horno, encima de las patatas. Regamos los muslos de pollo con el aliño y metemos al horno a 180º C, con calor arriba y abajo, durante 20 minutos.

Muslos de pollo al horno - Paso 5

6) Pasados los 20 minutos, sacamos la fuente del horno y recuperamos con una cuchara los jugos que haya en el fondo de la fuente. Le damos la vuelta a los muslos de pollo y los regamos con esos jugos.
Metemos la fuente en el horno 20 minutos más y pasado ese tiempo ya tendremos los muslos de pollo al horno listos, doraditos por fuera y muy jugosos en el interior. Para darle un tono más dorado y que la piel de los muslos quede crujiente, podemos poner la fuente en la parte superior del horno y dejar otros 5 minutos más o hasta que tenga el punto que nos guste.

Muslos de pollo al horno - Paso 6

¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE MUSLOS DE POLLO AL HORNO?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar estos muslos de pollo al horno con patatas, nos encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Muslos de pollo al horno

Si te ha gustado esta receta de muslos de pollo al horno, entonces puede que también te guste esta receta de alitas de pollo al horno. Puedes ver aquí todas las recetas con pollo que tenemos en la web.

Las recetas al horno son súper fáciles de preparar. Si quieres ver más recetas de carnes al horno, puedes ver aquí todas nuestras recetas de carnes al horno.

Esta receta de muslos de pollo al horno es un plato ideal para hacer en el día a día, incluso la podemos dejar preparada de un día para otro. En la web tenemos muchas más recetas para el día a día que te invitamos a descubrir.

¿Cuál es la mejor patata para hacer al horno?

Las patatas que se recomiendan para hacer asadas al horno son las patatas más harinosas, que se quedan blanditas pero no se deshacen, como por ejemplo las de la variedad Kennebec.

Notas y recomendaciones para hacer muslos de pollo al horno

- Para hidratar los jamoncitos de pollo, los iremos bañando con los jugos que se depositan en el fondo de la fuente.
- Si vemos que en el fondo de la fuente no hay líquido, podemos incorporar un poco de agua o caldo de pollo.
- Una vez exprimido el limón, podemos incorporar la cáscara bien limpia a la fuente, así le dará un aroma extra a limón.
- Si queremos la piel de los muslos tostada y crujiente, una vez estén los muslos cocinados, pondremos la fuente en la parte superior del horno y la dejaremos hasta que tenga el punto que nos guste.

  • Publicada el 3 de julio de 2022
  • Categorías: Carnes, Carnes al horno
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación10 minutos
    Tiempo de horneado40 minutos
  • 292.829 visualizaciones
  •      4.5
  • 270 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.5 sobre 5 a partir de 762 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:Recetas para familias numerosasRecetas para toda la familia

Comentarios - 6:

  • Lani16/10/2022 13:24

    Gracias por la receta. Me quedó un pollo al horno riquísimo, el limón le da un sabor muy agradable.

    Responder
  • grace susana06/11/2022 14:06

    Muy bueno,la explicación para realizar la preparación esta muy bien y los ingredientes los tenemos en casa. Es una receta para las prisas de la semana

    Responder
  • María 21/01/2023 19:04

    ¡Queda buenísima! Gracias ??

    Responder
  • Jose24/02/2023 11:38

    Muy buena

    Responder
  • Pau16/04/2023 22:24

    Excelente!! Muy fácil y rico

    Responder
  • Nay26/04/2023 22:30

    Acabo de hacer esta receta, pero también le he añadido cebolla en juliana, y rodajas de zanahorias, ha quedado espectacular. Gracias por la receta! Me salvas de una!! ;)

    Responder
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
881Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2023 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira