Descripción:
Cómo hacer pan de ajo de manera fácil. Receta de pan de ajo casero, unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.
Ingredientes para pan de ajo para 2 personas: cambiar
- 1/2 barra
- 1 diente
- 20 g
- Al gusto
Pasos de la receta:
1) Lo primero que haremos para preparar el pan de ajo será hacer la mezcla para untar el pan. En una picadora (o en un mortero si preferimos el ajo más machacado) añadimos el ajo, el perejil fresco y picamos.
Cuando esté bien picado añadimos la mantequilla y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea para untar el pan.
2) Cortamos el pan y lo untamos con la mezcla.
Colocamos el pan sobre la rejilla del horno y horneamos a 180º hasta que empiece a estar el pan doradito (5-10 minutos)
3) Cuando se empiece a tostar el pan, retiramos del horno y dejamos que enfríen.
Este pan de ajo, será un acompañamiento perfecto para platos de pasta, ensaladas o simplemente como aperitivo.
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Y si te animas a preparar este pan de ajo casero, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
Notas y recomendaciones para hacer pan de ajo:
- Para hacer este pan de ajo podemos utilizar un pan normal o de tipo baguette, incluso podemos aprovechar pan del día anterior.
- La mantequilla, tiene que estar a temperatura ambiente. Si utilizamos mantequilla con sal le dará un toque ideal.
- Si preferimos que no se note el ajo, en vez de utilizar la picadora, machacaremos el ajo con el perejil en un mortero.
- Para darle un toque diferente, podemos añadir a la mezcla queso parmesano rallado.
- Podemos sustituir la mantequilla por aceite de oliva y el ajo por ajo en polvo.
Me encanta el pan con ajo y esta receta se mira muy deliciosa sin duda alguna. Lo que mas me ha gustado es que es una receta deliciosa y muy sencilla de preparar.