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Pizza rústica

Pizza rústica

Descripción de la receta

Pizza rústica con cebolla, panceta, queso azul y tomates cherry.

Ingredientes para pizza rústica para 2 personas cambiar

  • Masa de pizza
  • Cebolla
    1/2 pequeña
  • Queso Azul
    50 g
  • Queso
    100 g
  • Panceta curada
    2 lonchas
  • Tomates Cherry
    8
  • Aceitunas negras
    10
  • Orégano
    Al gusto
  • Salsa de tomate para pizza
    2 c/s
  • Rúcula
    Opcional

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos será hacer la masa de la pizza y la dejamos levedar 60 minutos (Receta en ingredientes)

Pizza rústica  - Paso 1

2) Cortamos la cebolla lo más fina posible, los cherrys y las aceitunas a la mitad y troceamos la panceta o el bacon. Le damos forma a la pizza, untamos la base con salsa de tomate y añadimos orégano.
Repartimos la cebolla por toda la superficie y añadimos una pizca de sal.

Pizza rústica  - Paso 2

3) Colocamos el resto de ingredientes y espolvoreamos con pimienta negra y orégano. Metemos en el horno previamente precalentado a 220º unos 12-15 minutos.

Pizza rústica  - Paso 3

4) Cuando la pizza esté dorada, la sacamos y decoramos con unas hojas de rúcula o de albahaca fresca.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE PIZZA RÚSTICA?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Pizza rústica  - Paso 4

Para preparar esta pizza, necesitaremos hacer la masa de pizza en casa y preparar una rica salsa de tomate para pizza italiana.

Si te gustó esta pizza, seguramente también te gusten estas otras recetas de pizza como la pizza Margarita, la pizza caprichosa, o esta pizza vegetal con queso azul.

Notas y recomendaciones para hacer pizza rústica

- Cortaremos la cebolla lo más fina posible para que se cocine en los 12-15 minutos que esté en el horno y además le añadiremos una pizca de sal.
- Se puede sustituir la panceta por bacon.
- Utilizaremos un queso que funda bien como un Arzúa-Ulloa, queso Tetilla, Mozzarella, etc.
- Para darle un toque de color y frescura, al sacar la pizza del horno podemos añadirle unas hojas de albahaca fresca, rúcula, etc.

  • Publicada el 8 de marzo de 2016
  • Categorías: Pasta y pizza, Pizzas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación30 minutos
    Tiempo de horneado12 minutos
  • 27.501 visualizaciones
  •      4.5
  • 280 cal

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Etiquetas:Comida ItalianaItalian foodPizzaPizza caseraPizza ItalianaPizza rústicaPizza rústica fácil

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