elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
178421863.711
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
181027625.220
Arroz blanco
Arroz blanco
120017545.535
Papas arrugadas
Papas arrugadas
190512496.681
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
154612481.476
Tortilla de patata
Tortilla de patata
116616455.336
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
12905448.653
Tortitas
Tortitas
11048431.767
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
11436413.721
Empanada de atún
Empanada de atún
117710352.277

Categorías

  • Arroces 25 recetas
  • Básicos y algo más 76 recetas
  • Bebidas 22 recetas
  • Carnes 83 recetas
  • De Cuchara 42 recetas
  • Ensaladas 48 recetas
  • Entrantes 98 recetas
  • Guarniciones 11 recetas
  • Pasta y pizza 42 recetas
  • Pescados 119 recetas
  • Postres 109 recetas
  • Salsas y Vinagretas 43 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 8 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 24 recetas

Últimas recetas añadidas

Endivias a la plancha
Endivias a la plancha
1019
Tortitas de avena
Tortitas de avena
40507.058
Arroz con vieiras
Arroz con vieiras
524247.945
Lenguas de gato
Lenguas de gato
588288.964
Cebolla roja encurtida
Cebolla roja encurtida
70157

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 80 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Recetas Gallegas 57 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 20 recetas
  • Comida Mexicana 11 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas de Carnaval 9 recetas
Inicio » Recetas » Entrantes » Tomates con anchoas y queso

Tomates con anchoas y queso

Tomates con anchoas y queso

Descripción de la receta

Tomates cherry aliñados, con anchoas y una base de queso en crema.

Ingredientes para tomates con anchoas y queso para 4 personas cambiar

  • Tomates Cherry
    16
  • Crema de queso curado
    4 c/s
  • Anchoas
    8 filetes
  • Brotes de lechugas
    Al gusto
  • Sal y Pimienta
  • Aceite de oliva

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos será sacarle la piel a los tomatitos. Para ello, ponemos un poco de agua a hervir. Mientras tanto le damos un corte en forma de cruz en la base de cada tomate y cuando el agua empiece a hervir los escaldamos 30-40 segundos. Los sacamos y los metemos en agua fría para cortar la cocción.
Cuando estén fríos los pelamos.

Tomates con anchoas y queso - Paso 1

2) A continuación, preparamos el aliño de los tomates. Mezclamos un buen aceite de oliva con una pizca de sal, orégano y pimienta negra recién molida. Mezclamos con una varilla, añadimos los tomates pelados y reservamos.
Para montar el plato, hacemos una base con la crema de queso y colocamos los tomatitos aliñados.

Tomates con anchoas y queso - Paso 2

3) Cuando tengamos los tomates colocados, ponemos en el centro los filetes de anchoa y repartimos los brotes de lechuga.

Tomates con anchoas y queso - Paso 3

4) Molemos pimienta negra, colocamos encima de cada tomate una pizca de sal maldon y por último incorporamos el aliño de los tomatitos.

Tomates con anchoas y queso - Paso 4

5) Podemos preparar el plato con antelación y guardar en la nevera hasta el momento de servir.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE TOMATITOS CON CREMA DE QUESO Y ANCHOAS?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Tomates con anchoas y queso - Paso 5

Notas y recomendaciones para hacer tomates con anchoas y queso

- Para la base del plato, utilicé una crema de queso curado pero también podremos utilizar una crema de queso semicurado, a las finas hierbas o si nos gusta un sabor más fuerte, una crema de queso azul.

  • Publicada el 12 de abril de 2017
  • Categoría: Entrantes
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación10 minutos
    Tiempo de cocción1 minutos
  • 12.837 visualizaciones
  •      4.5
  • 280 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.5 sobre 5 a partir de 495 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:Anchoas con tomate y quesoAntxoas con tomate y quesoTapas y pinchos
Sin comentarios
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
763Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2023 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira