Recetas con Alga Kombu

Cómo hacer fabas con mejillones con todas las fotos del paso a paso. Receta de cuchara en la que utilizamos alga kombu y el agua de cocción de los mejillones para preparar un guiso con todo el sabor del mar.

Receta de salsa ponzu casera, una salsa cítrica de origen japonés utilizada como aderezo para diversos platos.