Las mejores recetas con berenjenas

Las mejores recetas con berenjena

Berenjena

Descubre todas las recetas con berenjenas que puedes preparar de manera fácil y rápida siguiendo nuestras explicaciones con fotos del paso a paso.

Arroces con Berenjena

Arroz caldoso de verduras

Cómo hacer un arroz caldoso de verduras de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de arroz de verduras que podemos preparar con las verduras que más nos gusten o con las que tengamos a mano en la nevera.

Carnes con Berenjena

Musaka griega ó Moussaka

Cómo hacer musaka de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de moussaka griega, una especie de lasaña de berenjenas y carne picada que está deliciosa.

Berenjenas rellenas de carne picada

Cómo hacer berenjenas rellenas de carne picada con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de berenjenas rellenas de carne picada y verduras, gratinadas con queso en el horno.

Entrantes con Berenjena

Mutabal

Cómo hacer Mutabal de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta auténtica de Mutabal, una especie de paté de berenjena similar al hummus, típico de la cocina siria y libanesa y que no debemos confundir con el Baba Ganoush.

Berenjenas rebozadas con miel

Cómo hacer berenjenas rebozadas acompañadas con miel de caña. Receta de berenjenas fritas con miel con fotos del paso a paso,uno de los platos típicos de la cocina cordobesa.

Berenjenas a la parmesana

Cómo hacer berenjenas a la parmesana de manera fácil y con todas las con fotos del paso a paso. Receta de berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane), receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal.

Pasta y pizza con Berenjena

Lasaña de verduras

Cómo hacer una lasaña de verduras con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar una lasaña de verduras con bechamel, fácil y deliciosa.

Pasta alla Norma

Cómo hacer pasta alla Norma, una receta de pasta con berenjenas típica de Sicilia elaborada con tomate, berenjena y ricotta salata. Receta de pasta alla norma, ingredientes y fotos del paso a paso.

Verduras con Berenjena

Berenjenas rellenas de verduras

Cómo hacer berenjenas rellenas de verduras con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar unas berenjenas rellenas de verduras y gratinadas al horno.

Berenjenas asadas con salsa de yogur

Cómo hacer berenjenas asadas al horno con salsa de yogur con todas las fotos del paso a paso. Receta de berenjenas con salsa de yogur, granada y menta, un entrante fácil, sabroso y original.

Berenjenas asadas al horno

Cómo hacer berenjenas asadas al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de berenjenas al horno, muy fácil de preparar.

Escalivada de verduras al horno

Cómo hacer escalivada de verduras al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de escalivada al horno, un plato de verduras asadas típico de la gastronomía catalana y otras regiones del levante.

Baba ganush

Cómo hacer Baba ganush de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta original de Baba ganush, tradicional de la cocina libanesa y que no se debe confundir con el Mutabal que es un paté similar al hummus hecho con berenjena asada.