4 Recetas de Risottos

Risotto de setas y trigueros

Cómo hacer risotto de setas y trigueros con fotos del paso a paso. El risotto es una receta de arroz típica del noroeste de Italia, un arroz muy cremoso que en esta ocasión cocinamos con setas y espárragos trigueros.

Risotto de gambas y calabacín

Receta italiana del Risotto de gambas y calabacín (Risotto di gamberi e zucchine) muy cremoso y fácil de preparar con fotos del paso a paso.

Risotto de calabaza y gongonzola

Risotto de calabaza y queso Gongonzola (Risotto di zucca e gorgonzola) muy cremoso y fácil de preparar. Receta italiana de otoño con fotos del paso a paso.

Risotto alla milanese

Cómo hacer risotto alla milanese con fotos del paso a paso. Receta de risotto alla milanese, un plato típico de la cocina tradicional italiana, y más concretamente de Milán, en el que el color y sabor del azafrán son los protagonistas.