6 Recetas con la etiqueta "Cocina cordobesa"

Cómo sabe mejor

Carnes

Rabo de toro a la cordobesa

Cómo hacer rabo de toro a la cordobesa con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de rabo de toro, un plato de carne muy especial guisado a fuego lento.

Flamenquines cordobeses

Cómo hacer flamenquines cordobeses de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de flamenquines cordobeses caseros, unos rollitos de lomo de cerdo rellenos de jamón serrano, empanados y fritos.

Entrantes

Mazamorra cordobesa

Cómo hacer mazamorra cordobesa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional andaluza de mazamorra cordobesa, una crema fría de almendras, ideal para el verano.

Berenjenas rebozadas con miel

Cómo hacer berenjenas rebozadas acompañadas con miel de caña. Receta de berenjenas fritas con miel con fotos del paso a paso,uno de los platos típicos de la cocina cordobesa.

Salmorejo

Cómo hacer un salmorejo cordobés casero de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de salmorejo cordobés, una crema de tomate fría, ideal como primer plato refrescante en días de calor.

Verduras

Berenjenas califales

Cómo hacer berenjenas califales de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar las mejores berenjenas califales, una tapa típica de la cocina cordobesa.