Recetas con la etiqueta "Receita Galega"
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31 octubre 201901 Comentarios
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Receta de chulas de calabaza. Cómo hacer chulas de calabaza gallegas . Las chulas de calabaza o calacú (como las llamamos en el suroeste de Galicia) son un postre típico del Samaín y del Entroido en G…
12 abril 2019100 Comentarios
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Bizcochón gallego de pascua, un bizcocho muy esponjoso y alto.
13 julio 2018100 Comentarios
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Moelos en salsa de vino blanco albariño.
Tiempo de preparación y horneado:110 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil
02 febrero 2018242 Comentarios
Vista 19691 veces
Receta de jamón asado a la gallega, perfecto para comer caliente con su guarnición o en bocadillo con mucha salsa.
Tiempo de preparación y cocción:60 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
30 enero 2018210 Comentarios
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Crema de grelos. Los grelos son los brotes tiernos de las hojas del nabo que aparecen antes de su floración. En Galicia, los grelos, son utilizados en de muchas formas y en esta receta los preparamos…
Tiempo de preparación y cocción:105 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil
05 enero 2018210 Comentarios
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Receta de caldo gallego. El Caldo Galego (caldo gallego) es una sopa tradicional gallega. Tradicionalmente el caldo gallego básico se realizaba únicamente con las hortalizas disponibles en la huerta (…
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
05 diciembre 2017231 Comentarios
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Cómo hacer caldeirada de raya. La raya en caldeirada o Caldeirada de raia en galego, es un plato típico de la gastronomía gallega, más concretamente de las Rías Baixas. Esta caldeirada es una receta …
27 octubre 2017201 Comentarios
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Receta de Mejillones en escabeche casero. Cómo hacer mejillones en escabeche caseros, receta gallega para preparar los mejillones de manera sencilla y con fotos del paso a paso.
Tiempo de preparación y horneado:50 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
03 octubre 2017210 Comentarios
Vista 6631 veces
Vieiras a la Gallega, una de las recetas más típicas de la gastronomía de Galicia y perfectas para el menú de Navidad.
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Guarniciones
Dificultad:Fácil
01 octubre 2017190 Comentarios
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Los cachelos galegos (cachelos gallegos) son patatas nuevas cocidas con piel, típicas de las Rías Baixas y Costa da Morte, que se sirven para acompañar a pescados o al pulpo.
15 agosto 2017131 Comentarios
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Merluza a la Gallega con patatas y ajada.
Tiempo de preparación y cocción:80 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media
14 julio 2017201 Comentarios
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El Polbo á Mugardesa o Pulpo a la Mugardesa es un guiso de pulpo típico del pueblo de Mugardos, situado en la Ría de Ferrol.
