Recetas con la etiqueta "Receita Galega"

Cómo hacer raxo gallego de cerdo explicado con las fotos del paso a paso. El raxo con patatas es una de las tapas más tradicionales en Galicia. El raxo no es más que lomo de cerdo adobado con mucho ajo, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen extra.

Bizcochón gallego de pascua, un bizcocho muy esponjoso y alto.

Cómo hacer moelos en salsa de vino albariño con fotos del paso a paso. Receta gallega de moelos o escupiñas en salsa de vino blanco albariño.

Cómo hacer Jamón asado al horno con fotos del paso a paso. Receta gallega de jamón asado al horno con salsa un poco picante. Perfecto para comer caliente con su guarnición o en bocadillo con mucha salsa.

Torta de millo de Guitiriz, bizcocho típico de este pueblo de Lugo que tiene un color y aroma especial gracias principalmente a la harina de maíz y a la manteca de vaca.

Cómo hacer carne richada de Forcarei. Receta gallega de carne richada de la zona de Forcarei (Pontevedra), croca de ternera con patatas y pimientos. Receta fácil con fotos del paso a paso.