Recetas de Carnaval

Recetas de Carnaval
El Carnaval es sinónimo de fiesta, alegría y mucha diversión y sin duda va acompañado de numerosas recetas, principalmente dulces, que hacen aún más especiales si cabe estos días festivos. Lacón con grelos, filloas, orejas o flores fritas son solo unos ejemplos de la gran variedad de recetas de Carnaval que puedes descubrir en esta selección.

Cómo sabe mejor

Carnes

Lacón con grelos. Receta Gallega

Cómo hacer lacón con grelos de manera fácil. Receta gallega de lacón con grelos explicada con todas las fotos del paso a paso, tiempos e ingredientes.

De Cuchara

Caldo Galego

Cómo hacer caldo gallego de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de caldo gallego, unos de los platos más conocidos de la cocina gallega.

Postres

Freixós o filloas de anís

Cómo hacer freixós de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de freixós, también conocidos como filloas de anís, uno de los postres más típicos del Entroido o Carnaval en Galicia.

Flores de carnaval

Cómo hacer flores de Carnaval con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de flores fritas, un dulce tradicional del Carnaval, súper crujientes y deliciosas.

Chulas de calabaza

Cómo hacer chulas de calabaza gallegas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de chulas de calabaza o calacú (como las llamamos en el suroeste de Galicia), un dulce que es una especie de tortita hecha con una base de puré de calabaza.

Orejas de carnaval

Cómo hacer orejas de carnaval gallegas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de orejas de carnaval, uno de los dulces típicos de los días de Carnaval o Entroido en Galicia.

Bica blanca de Laza

Cómo hacer una bica blanca de Laza con todas las fotos del paso a paso. Receta de bica de Laza, preparada con claras de huevo, uno de los postres más típicos del carnaval o entroido gallego.

Filloas rellenas de crema pastelera con salsa de toffee

Cómo hacer filloas rellenas de crema pastelera de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar unas filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera, acompañadas con una salsa de toffee casera.

Filloas

Cómo hacer filloas gallegas de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de filloas de leche, uno de los dulces típicos del Carnaval en Galicia.

Bica ó bizcocho matencado

Cómo hacer bica gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de bica, un postre tradicional de Galicia, que se caracteriza por su típico sabor mantecado.