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Descripción de la receta
Cómo hacer una tosta de salmón ahumado y aguacate de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Tosta de salmón ahumado con aguacate sobre queso crema, muy rápida y fácil de preparar.
Ingredientes para 1 personas
- Pan de Bolla2 rebanadas
- Salmón Ahumado50 g
- AguacateMedio
- Queso CremaPara untar
- LimaUnas gotas de zumo
- Aceite de oliva virgen extraUna pizca
- Pimienta NegraAl gusto
- SalUna pizca
Ingredientes para 2 personas
- Pan de Bolla4 rebanadas
- Salmón Ahumado100 g
- AguacateUna pieza mediana
- Queso CremaPara untar
- LimaUnas gotas de zumo
- Aceite de oliva virgen extraUna pizca
- Pimienta NegraAl gusto
- SalUna pizca
Ingredientes para 4 personas
- Pan de Bolla8 rebanadas
- Salmón Ahumado200 g
- Aguacate2
- Queso CremaPara untar
- LimaUnas gotas de zumo
- Aceite de oliva virgen extraUna pizca
- Pimienta NegraAl gusto
- SalUna pizca
Pasos de la receta
1) Lo primero que haremos para preparar estas tostas de salmón ahumado será tostar el pan en el horno o en un grill y después lo dejamos enfriar. Untamos el pan con el queso crema y cortamos el aguacate en láminas finas.
2) Colocamos el aguacate sobre la tosta y añadimos unas arenitas de sal. Cortamos el salmón ahumado en tiras, las colocamos sobre el aguacate y salpimentamos.
3) Por último, aliñamos las tostas de salmón ahumado con unas gotitas de zumo de lima y aceite de oliva virgen extra. Y ya tenemos estas tostas de salmón y aguacate listas para comer!
4) ¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE TOSTA DE SALMÓN AHUMADO CON AGUACATE?
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Si te animas a preparar estas tostas, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
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¿Cómo se elabora el salmón ahumado?
El salmón ahumado se elabora mediante un proceso donde se expone el salmón a humo en unas condiciones específicas, modificando así su sabor, textura y consiguiendo un mayor tiempo de conservación.
¿El aguacate es una fruta o verdura?
El aguacate es una fruta, ya que es el fruto que da un árbol y que se puede consumir como alimento. El aguacate es el fruto que da el árbol aguacatero, originario de Mexico.
Notas y recomendaciones
- Es importante tener el salmón ahumado a temperatura ambiente media hora antes de preparar la tosta para que se aprecie todo su sabor y olor a ahumado.
- Para que nos quede una tosta perfecta, el aguacate tendrá que estar en su punto óptimo de maduración o incluso tirando a maduro.