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Agua de Valencia

Agua de Valencia

Descripción de la receta

Cómo hacer Agua de Valencia de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de Agua de Valencia, uno de los cócteles españoles más populares.

Ingredientes para agua de Valencia para 4 personas cambiar

  • Zumo de naranja
    250 ml
  • Cava
    250 ml
  • Ginebra
    125 ml
  • Vodka
    125 ml
  • Azúcar (opcinal)
    35 g
  • Hielo

Pasos de la receta

1) Preparar en casa este cóctel mediterráneo de Agua de Valencia no tiene ninguna complicación. Lo que más tiempo nos va a llevar es exprimir el zumo de naranja natural que es la base para que el cóctel salga de 10.
Los ingredientes del Agua de Valencia son zumo de naranja natural, cava, vodka y ginebra. Opcionalmente, le podemos echar también azúcar, según si son más o menos ácidas las naranjas que utilicemos.También vamos a necesitar mucho hielo y cortaremos un par de rodajas de naranja y un trozo de la piel para aromatizar el Agua de Valencia una vez preparada.

Agua de Valencia - Paso 1

2) Vamos a hacer toda la mezcla de los ingredientes en una única jarra. Primero añadimos el vodka y la ginebra. Añadimos el azúcar y mezclamos bien con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva completamente en los licores.

Agua de Valencia - Paso 2

3) A continuación, vamos a añadir el zumo de naranja natural que lo habremos colado previamente. Después, añadimos los cubitos de hielo.

Agua de Valencia - Paso 3

4) Solo nos queda añadir el cava y para ello, vamos a inclinar un poco tanto la jarra como la botella de cava para intentar perder la menor cantidad de gas posible. Es importante que el cava esté con antelación en la nevera para que esté muy frío.
Terminamos cortando un par de rodajas de naranja y un trozo de la piel y las introducimos en la jarra. Le damos al conjunto un par de vueltas y reservamos la jarra en la nevera hasta el momento de servir para que esté súper fría.

Agua de Valencia - Paso 4

Servimos bien fría el Agua de Valencia en copas de champán y listo para disfrutar!
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Y si te animas a preparar este cóctel español de Agua de Valencia, nos encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Agua de Valencia

El Agua de Valencia es seguramente el cóctel español por excelencia junto con la sangría. Recordad que el Agua de Valencia es un cóctel con alcohol, por lo que debemos hacer siempre un consumo responsable.

En la web encontrarás otras recetas de cócteles como el clásico sorbete de limón al cava, el mojito cubano, un daiquiri o este Negroni. Puedes ver aquí todas nuestras recetas de cócteles.

¿Dónde se creó el Agua de Valencia?

El Agua de Valencia la creó en 1959 el gerente del Café Madrid de Valencia, el pintor Constante Gil.

Notas y recomendaciones para hacer agua de Valencia

- Es importante que la botella de cava esté en la nevera con antelación para que esté muy fría.
- Es fundamental hacer zumo de naranja natural recién exprimido y que los licores que utilicemos sean de una calidad aceptable.

  • Publicada el 26 de noviembre de 2022
  • Categorías: Bebidas, Cócteles
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total de preparación10 minutos
  • 1.365 visualizaciones
  •      4.6
  • 82 cal

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