Brownie de chocolate

1) Lo primero que haremos para preparar este brownie de chocolate será untar el molde con un poco mantequilla, abrir las nueces, picarlas en trocitos y reservarlas.
En un bol, añadimos los 4 huevos (a temperatura ambiente), el azúcar y batimos. Mientras tanto, fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría.

2) Cuando esté el chocolate derretido, lo incorporamos a la mezcla de los huevos y el azúcar poco a poco y removiendo con unas varillas. Cuando esté todo bien mezclado, añadimos la harina tamizada y removemos bien hasta conseguir una mezcla homogénea, para a continuación añadir las nueces.
Vertemos la mezcla del brownie en el molde y lo metemos en el horno, ya precalentado, 20 minutos a 180º.

3) Pasados los 20 minutos abrimos el horno y con una brocheta de madera o un palillo, pinchamos el brownie para ver si el palillo sale limpio, que significa que ya estaría listo.
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