Pasos de la receta
Lo primero que haremos parar preparar el café Frappé será hacer un café espresso y dejarlo enfriar totalmente.
Mientras se enfría el café, podemos ir haciendo la nata montada con la que vamos a decorar el café Frappé. Al final de la receta, encontrarás el enlace a la receta completa con todas las fotos del paso a paso de cómo hacer nata montada. Cuando tengamos la nata montada, la metemos en una manga pastelera y la reservamos en la nevera.
Cuando ya esté el café frío, vamos a ir colocando todos los ingredientes en el vaso batidor. Colocamos la leche, el azúcar, el café y los cubitos de hielo.
Con todos los ingredientes colocados, solo nos queda poner a funcionar la batidora a una potencia alta hasta que los hielos se piquen completamente.
Cuando esté la mezcla lista, servimos rápidamente en un vaso alto y coronamos el café con la nata montada y opcionalmente, podemos añadir también unos fideos de chocolate.
Como se puede ver en las fotos, el resultado es una especie de espuma de café, súper ligera y deliciosa.
Y ya tenemos listo nuestro nuestro café Frappé súper refrescante!
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Y si te animas a preparar este café frío para el verano, nos encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
Para decorar este café Frappé tendremos que preparar nata montada. También podemos usar nata montada en spray pero el sabor no es tan bueno.
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El Frappé es una bebida fría hecha a base de café con hielo cubierto de espuma y coronado con nata montada en la parte superior.
Notas y recomendaciones para hacer café Frappé
- Originariamente el café Frappé se preparaba con café instantáneo. En la actualidad, se prepara mayoritariamente con café expreso ya que el sabor es mucho más rico.