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Cómo cocer noodles

Cómo cocer noodles

Descripción de la receta

Cómo cocer los noodles de trigo con fotos del paso a paso. Te enseñamos a cocinar los noodles con tiempos y consejos para que salgan en su punto.

Ingredientes para cocer noodles para 2 personas cambiar

  • Noodles
    90 g
  • Agua
  • Sal

Pasos de la receta

1) Para cocinar los noodles de trigo vamos a poner una olla amplia con agua caliente a fuego fuerte. Mientras el agua llega a ebullición, pesamos los noodles que vamos a cocer y los reservamos. Cuando el agua empiece a hervir, añadimos la sal y cuando el agua vuelva a hervir, incorporamos los noodles y apagamos el fuego.

Cómo cocer noodles - Paso 1

2) En el primer minuto los noodles empezarán a querer separarse unos de otros y vamos a ayudarles un poco removiéndolos con unos palillos o con una espátula. Cuando ya estén separados, los seguimos removiendo de vez en cuando y en tres minutos más estarán listos. En total son 4 minutos dentro del agua.

Cómo cocer noodles - Paso 2

3) Escurrimos los noodles en un colador y los pasamos por agua fría para cortar la cocción. Una vez fríos, los escurrimos bien, los pasamos a un bol, añadimos un chorrito de aceite de sésamo o girasol y los removemos bien para que no se peguen.

Cómo cocer noodles - Paso 3

4) Una vez cocidos los noodles ya los tendríamos listos para utilizar en la receta que más nos guste como alguna de las que os proponemos a continuación.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE CÓMO COCER NOODLES?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar estos fideos asiáticos, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Cómo cocer noodles - Paso 4

Una vez que ya tenemos cocidos los noodles, los podemos utilizar por ejemplo en esta receta de noodles con verduras y gambas o en esta receta japonesa de yakisoba de ternera.

Si te gustan las recetas de cocina oriental, te invitamos a descubrir todas las recetas que tenemos en la web de comida oriental.

¿Cómo son los noodles?

Los noodles son los típicos fideos orientales y son una de las bases de toda la cocina Asiática. Los hay de distintos tipos según de qué estén hechos, pero los más comunes son los noodles de arroz y los noodles de trigo y huevo. Los noodles también varían en su forma: los hay redondos, planos, más finos, más gruesos,...

Notas y recomendaciones para cocer noodles

- Los noodles son una de las bases de toda la cocina Asiática. Se pueden cocinar en sopas, en ensaladas o salteados con verduras, pollo, cerdo, gambas,…
- Los noodles son los fideos orientales y los que utilizamos en esta receta son amarillos por su componente de huevo.
- Hay diferentes tipos de noodles. Los hay redondos, finos y planos.

  • Publicada el 4 de marzo de 2017
  • Categoría: Básicos y algo más
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación5 minutos
    Tiempo de cocción4 minutos
  • 86.914 visualizaciones
  •      4.5
  • 195 cal

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Etiquetas:Comida orientalReceta asiática

Comentarios - 1:

  • Ana J.05/09/2019 12:13

    Genial la explicación y muy fácil de hacer . Aprovechando el comentario decir que hicimos la receta del yakisoba de ternera y nos encantó.Quedó muuy sabroso! Gracias.

    • elcocinerocasero[administrador]08/09/2019 13:46

      Hola Ana. Es una receta básica pero siempre viene bien una explicación con fotos ¿A que si? En cuando al yakisoba de ternera a mi, es una receta que me encanta, con mucho sabor. Me alegra que os gustase. Gracias por tu comentario. Saludos.

      Responder
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