• #
  • Crema pastelera fácil y perfecta
  • Pollo al ajillo de la abuela
  • Crema de calabacín tradicional
  • Brownie de chocolate esponjoso
  • Lasaña de carne fácil
  • Guacamole casero
elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
2404211.037.655
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
241327793.123
Arroz blanco
Arroz blanco
173719651.403
Tortitas
Tortitas
16718607.627
Papas arrugadas
Papas arrugadas
252412607.459
Tortilla de patata
Tortilla de patata
171817581.378
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
211214560.447
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
16997540.288
Churrasco de cerdo al horno
Churrasco de cerdo al horno
158213535.842
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
18305503.726

Categorías

  • Arroces 27 recetas
  • Básicos y algo más 79 recetas
  • Bebidas 25 recetas
  • Carnes 100 recetas
  • De Cuchara 47 recetas
  • Ensaladas 59 recetas
  • Entrantes 114 recetas
  • Guarniciones 13 recetas
  • Pasta y pizza 51 recetas
  • Pescados 136 recetas
  • Postres 133 recetas
  • Salsas y Vinagretas 45 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 9 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 30 recetas

Últimas recetas añadidas

Ternera en salsa de ostras
Ternera en salsa de ostras
1023
Crema pastelera
Crema pastelera
8730139.892
Colcannon irlandés, un puré de patatas con col y mantequilla
Colcannon irlandés, un puré de patatas con col y mantequilla
2069
Bacalao al horno con patatas panadera
Bacalao al horno con patatas panadera
8715114.079
Pollo a la jardinera
Pollo a la jardinera
30128

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 80 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Recetas Gallegas 57 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 45 recetas
  • Comida Mexicana 11 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas de Carnaval 9 recetas
Inicio » Recetas » Ensaladas » Ensalada de quinoa con aguacate y cherrys

Ensalada de quinoa con aguacate y cherrys

Ensalada de quinoa con aguacate y cherrys

Descripción de la receta

Ensalada de quinoa con aguacate. Receta de ensalada de quinoa con aguacate y tomates cherry, receta fácil con las fotos del paso a paso.

Ingredientes para ensalada de quinoa con aguacate y cherrys para 2 personas cambiar

  • Quinoa
    100 g
  • Aguacate
    1
  • Tomates Cherry
    8
  • Aceitunas negras
    8
  • Maíz Dulce
    2 c/s
  • Queso
    40 g
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de Limón
  • Sal
  • Pimienta Negra

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos para elaborar esta ensalada de quinoa y aguacate será cocinar la quinoa. Te dejo el enlace de Cómo cocinar la quinoa (Pinchando Aquí) y dejarla enfriar.

Ensalada de quinoa con aguacate y cherrys - Paso 1

2) Mientras se enfría la quinoa, cortamos el aguacate y lo rociamos con un poco de zumo de limón para evitar que se oxide. Limpiamos y cortamos los tomates cherry y las aceitunas negras.

Ensalada de quinoa con aguacate y cherrys - Paso 2

3) Cuando tengamos la quinoa fría, la colocamos en una fuente y añadimos los tomates cherry, las aceitunas negras y el maíz.

Ensalada de quinoa con aguacate y cherrys - Paso 3

4) A continuación, añadimos el aguacate y el queso y aliñamos la ensalada con sal, zumo de limón, aceite de oliva virgen al gusto y removemos para que se mezclen los ingredientes.

Ensalada de quinoa con aguacate y cherrys - Paso 4

5) Metemos la ensalada de quinoa con aguacate y cherrys en la nevera hasta que esté fresquita. Para emplatar, molemos un poco de pimienta negra y aliñamos con unas gotas de aceite de oliva.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA ENSALADA DE QUINOA CON AGUACATE?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta ensalada de quinoa con aguacate y cherrys, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Ensalada de quinoa con aguacate y cherrys - Paso 5

Si te gustan las ensaladas con quinoa, en la web también encontrarás otras recetas que te pueden interesar como la ensalada de quinoa y fresas , esta ensalada de quinoa y cítricos o la ensalada de caqui y mozzarella Además, si quieres ver más ensaladas en la web encontrarás también todas estas recetas de ensaladas fáciles.

Notas y recomendaciones para hacer ensalada de quinoa con aguacate y cherrys

- Para ensaladas utilizaremos unos 40-50 g de quinoa por persona.
- Es recomendable que todos los ingredientes estén fríos, así obtendremos una ensalada fresquita.
- Para esta ensalada de quinoa podemos utilizar queso feta, ricotta salata o queso azul.

  • Publicada el 12 de septiembre de 2017
  • Categorías: Ensaladas, Ensaladas de verano
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación10 minutos
    Tiempo de cocción20 minutos
  • 97.447 visualizaciones
  •      4.5
  • 370 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.5 sobre 5 a partir de 791 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:EnsaladaEnsalada de quinoaEnsalada de quinoa con aguacate y cherrysEnsaladas originalesRecetas con quinoaRecetas de verano fáciles

Comentarios - 1:

  • MAR03/08/2022 17:24

    MUY RICA ESTA ENSALADA, ME ENCANTA

    Responder
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
881Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2023 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira