elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
108121675.366
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
116026459.768
Arroz blanco
Arroz blanco
60417428.508
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
92210397.564
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
6995383.695
Papas arrugadas
Papas arrugadas
117711380.743
Tortilla de patata
Tortilla de patata
55515307.000
Bizcocho de limón
Bizcocho de limón
66513271.842
Salsa de yogur para Falafel
Salsa de yogur para Falafel
5648265.667
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
5205260.823

Categorías

  • Arroces 20 recetas
  • Básicos y algo más 55 recetas
  • Bebidas 15 recetas
  • Carnes 63 recetas
  • De Cuchara 27 recetas
  • Ensaladas 45 recetas
  • Entrantes 80 recetas
  • Guarniciones 9 recetas
  • Pasta y pizza 32 recetas
  • Pescados 97 recetas
  • Postres 92 recetas
  • Salsas y Vinagretas 39 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 8 recetas
  • Tostas 12 recetas
  • Verduras 11 recetas

Últimas recetas añadidas

Hummus de remolacha
Hummus de remolacha
1023
Leche de tigre con ají amarillo
Leche de tigre con ají amarillo
211126.479
Albóndigas de merluza en salsa verde
Albóndigas de merluza en salsa verde
2059
Tahini casero
Tahini casero
239128.117
Coulis de frutos rojos
Coulis de frutos rojos
4057

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 49 recetas
  • Recetas Gallegas 57 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 20 recetas
  • Comida Mexicana 10 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas de Carnaval 8 recetas
Inicio » Recetas » Ensaladas » Ensalada de quinoa con fresas y queso

Ensalada de quinoa con fresas y queso

Ensalada de quinoa con fresas y queso

Descripción de la receta

Ensalada de quinoa con fresas, manzana, queso y vinagreta de fresa.

Ingredientes para ensalada de quinoa con fresas y queso para 6 personas cambiar

  • Quinoa
    300 g
  • Fresas
    12
  • Manzana granny smith
    3
  • Huevo
    3
  • Queso
    Al gusto
  • Albahaca
    Unas hojas
  • Vinagreta de fresa
  • Cómo cocinar Quinoa

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos para elaborar esta ensalada de quinoa con fresas, será cocinar la quinoa (enlace en ingredientes) y la dejamos enfriar.

Ensalada de quinoa con fresas y queso - Paso 1

2) Mientras se enfría la quinoa, ponemos a cocer el huevo (en 9 minutos desde que el agua empieza a hervir estará listo). Troceamos las fresas, la manzana y el queso.

Ensalada de quinoa con fresas y queso - Paso 2

3) Cuando la quinoa este fría, la colocamos en un bol y vamos incorporando todos los ingredientes troceados.

Ensalada de quinoa con fresas y queso - Paso 3

4) A continuación, haremos la vinagreta de fresa (receta en ingredientes). Aliñamos la ensalada, la removemos con cuidado para que quede bien aliñada y la tenemos lista para emplatar.

Ensalada de quinoa con fresas y queso - Paso 4

5) Una vez tenemos la ensalada de quinoa y fresas emplatada la podemos decorar con unos bastoncitos de fresa y manzana y unas hojas de albahaca fresca picada.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA ENSALADA DE QUINOA Y FRESAS?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Ensalada de quinoa con fresas y queso - Paso 5

Notas y recomendaciones para hacer ensalada de quinoa con fresas y queso

- Para ensaladas utilizaremos unos 40-50 g de quinoa por persona.
- Es recomendable que todos los ingredientes estén fríos, así obtendremos una ensalada fresquita.
- En esta ocasión, utilicé perlitas de mozzarella pero podemos utilizar el queso que más nos guste.
- Para esta ensalada de quinoa con fresas, le queda genial la manzana granny smith ya que nos va a aportar un toque ácido que le va perfecto a la fresa.

  • Publicada el 7 de febrero de 2017
  • Categorías: Ensaladas, Ensaladas de verano
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación15 minutos
    Tiempo de cocción20 minutos
  • 8.850 visualizaciones
  •      4.6
  • 190 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.6 sobre 5 a partir de 206 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:Cómo cocinar quinoaEnsalada de quinoaEnsalada de quinoa y fresasEnsaladas con quesoEnsaladas con quinoaEnsaladas originalesQuinoa con fresas y quesoRecetas con quinoaRecetas de verano fáciles

Comentarios - 1:

  • Patty Frattini02/05/2018 00:03

    Me ha encantado, hasta hace poco no la probé y me gustó mucho la textura, realmente es lo que le pongas como complemento para que tenga gracia, estás fresas le van divinamente. Muchas gracias por la receta.

    Responder
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
605Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2022 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira