• #
  • Crema pastelera fácil y perfecta
  • Pollo al ajillo de la abuela
  • Crema de calabacín tradicional
  • Brownie de chocolate esponjoso
  • Lasaña de carne fácil
  • Guacamole casero
elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
2404211.037.655
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
241327793.123
Arroz blanco
Arroz blanco
173719651.403
Tortitas
Tortitas
16718607.627
Papas arrugadas
Papas arrugadas
252412607.459
Tortilla de patata
Tortilla de patata
171817581.378
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
211214560.447
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
16997540.288
Churrasco de cerdo al horno
Churrasco de cerdo al horno
158213535.842
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
18305503.726

Categorías

  • Arroces 27 recetas
  • Básicos y algo más 79 recetas
  • Bebidas 25 recetas
  • Carnes 100 recetas
  • De Cuchara 47 recetas
  • Ensaladas 59 recetas
  • Entrantes 114 recetas
  • Guarniciones 13 recetas
  • Pasta y pizza 51 recetas
  • Pescados 136 recetas
  • Postres 133 recetas
  • Salsas y Vinagretas 45 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 9 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 30 recetas

Últimas recetas añadidas

Ternera en salsa de ostras
Ternera en salsa de ostras
1023
Crema pastelera
Crema pastelera
8730139.892
Colcannon irlandés, un puré de patatas con col y mantequilla
Colcannon irlandés, un puré de patatas con col y mantequilla
2069
Bacalao al horno con patatas panadera
Bacalao al horno con patatas panadera
8715114.079
Pollo a la jardinera
Pollo a la jardinera
30128

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 80 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Recetas Gallegas 57 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 45 recetas
  • Comida Mexicana 11 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas de Carnaval 9 recetas
Inicio » Recetas » Carnes » Hamburguesa casera de pollo

Hamburguesa casera de pollo

Hamburguesa casera de pollo

Descripción de la receta

Cómo hacer hamburguesas de pollo caseras de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de hamburguesa casera de pollo con ingredientes y consejos para que nos quede una hamburguesa perfecta.

Ingredientes para hamburguesa casera de pollo para 2 personas cambiar

  • Pollo (pechuga)
    250 g
  • Ajo en polvo
    1 c/café
  • Tomillo seco
    1 c/café
  • Romero seco
    1 c/café
  • Sal
  • Pimienta Negra
  • Aceite de oliva virgen extra

Pasos de la receta

1) Para hacer estas hamburguesas de pollo caseras vamos a utilizar pechuga de pollo. Lo primero que haremos será limpiar la pechuga de pollo de grasa y partes duras y cortarla en trozos.

Hamburguesa casera de pollo - Paso 1

2) A continuación, incorporamos al vaso picador o al robot de cocina, la pechuga troceada, el ajo en polvo, el tomillo y el romero, la sal, la pimienta negra molida y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Hamburguesa casera de pollo - Paso 2

3) Ponemos a funcionar la picadora hasta que se la pechuga quede completamente picada y todos los ingredientes estén bien integrados.
Retiramos la mezcla de la picadora y ya solo quedaría darle forma de hamburguesa. Para ello, lo más rápido en hacer bolitas del mismo tamaño y después aplastarlas con la mano.
Si queremos que nos quede la forma redondita perfecta de hamburguesa, tendríamos que utilizar un molde para hamburguesas o un aro de emplatar.

Hamburguesa casera de pollo - Paso 3

4) Por último, solo quedaría cocinar las hamburguesas en una sartén o plancha a fuego medio-fuerte. Echamos un poquito de aceite de oliva virgen extra en la sartén y cuando el aceite esté bien caliente, ponemos las hamburguesas y las cocinamos 2 minutos sin moverlas para nada en la sartén. Pasados los 2 minutos, les damos la vuelta, añadimos sal y las cocinamos otros dos minutos, vigilando la temperatura del fuego para que no se nos quemen.

Hamburguesa casera de pollo - Paso 4

Y ya tenemos lista nuestra hamburguesa casera de pollo! La podemos servir acompañada como más nos guste, con pan de hamburguesa, patatas fritas, arroz, ensalada, etc.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE HAMBURGUESAS DE POLLO CASERAS?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta hamburguesa de pollo, nos encantaría saber que tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Hamburguesa casera de pollo

Ya hemos terminado la receta de las hamburguesas caseras de pollo. Si os animáis, podemos hacer que la hamburguesa sea mucho mejor si preparamos nuestro propio pan de hamburguesa casero y así hacer esta hamburguesa mexicana de pollo .

En esta receta hicimos la hamburguesa de pollo clásica pero en la web también encontrarás estas hamburguesas de pollo y espinacas o las clásicas hamburguesas caseras hechas con carne de ternera.

Si te gustan las recetas con pollo seguramente también te gustarán este pollo al ajillo , o esta receta de pollo al curry. Puedes ver aquí todas las recetas con pollo que tenemos en la web.

¿Cómo hacer una hamburguesa en la sartén?

Para hacer una hamburguesa en la sartén, echaremos un poquito de aceite de oliva y cocinaremos la hamburguesa unos 1 ó 2 minutos por cada lado, dependiendo del grosor, vigilando que no se nos queme.

Notas y recomendaciones para hacer hamburguesa casera de pollo

- Para elaborar estas hamburguesas de pollo utilizamos pechuga de pollo, pero se podrían hacer con cualquier otra parte del pollo como los muslos deshuesados.
- Una vez picada la carne de pollo, para poder manipularla bien y que no se nos quede pegada a las manos, nos untaremos las manos con un poco de aceite de oliva para darle forma a la hamburguesa.
- Nosotros solemos preparar varias hamburguesas y las guardamos en el congelador bien envueltas en film de plástico.

  • Publicada el 20 de julio de 2022
  • Categorías: Carnes, Carnes a la plancha
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación15 minutos
    Tiempo de cocinado4 minutos
  • 36.155 visualizaciones
  •      4.5
  • 280 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.5 sobre 5 a partir de 767 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:Recetas para el día a díaRecetas para familias numerosasRecetas para niñosRecetas para principiantesRecetas para toda la familia
Sin comentarios
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
881Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2023 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira