• #
  • Ensaladas de verano
  • Cócteles fresquitos
  • 5 recetas de gazpachos
  • Postres sin horno
  • Prepara croquetas irresistibles
elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
210521931.766
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
212327686.802
Arroz blanco
Arroz blanco
148918584.421
Papas arrugadas
Papas arrugadas
222912537.914
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
184812509.313
Tortilla de patata
Tortilla de patata
146516509.045
Tortitas
Tortitas
14068492.888
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
15785468.788
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
14366467.586
Churrasco de cerdo al horno
Churrasco de cerdo al horno
12428417.825

Categorías

  • Arroces 25 recetas
  • Básicos y algo más 79 recetas
  • Bebidas 24 recetas
  • Carnes 88 recetas
  • De Cuchara 45 recetas
  • Ensaladas 54 recetas
  • Entrantes 104 recetas
  • Guarniciones 11 recetas
  • Pasta y pizza 48 recetas
  • Pescados 127 recetas
  • Postres 118 recetas
  • Salsas y Vinagretas 44 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 8 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 25 recetas

Últimas recetas añadidas

Ensalada de judías verdes
Ensalada de judías verdes
1077
Salsa de champiñones
Salsa de champiñones
40160
Merluza a la bilbaína
Merluza a la bilbaína
40146
Salsa pesto
Salsa pesto
663286.468
Cómo cocer percebes
Cómo cocer percebes
120165

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 80 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Recetas Gallegas 57 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 45 recetas
  • Comida Mexicana 11 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas de Carnaval 9 recetas
Inicio » Recetas » Entrantes » Huevos al plato

Huevos al plato

Huevos al plato

Descripción de la receta

Receta de huevos al plato o huevos a la cazuela, realizada con huevos, tomate, jamón serrano y guisantes.

Ingredientes para huevos al plato para 4 personas cambiar

  • Huevos
    4
  • Jamón Serrano
    150 g
  • Guisantes
    250 g
  • Salsa de tomate casera
    400 g
  • Sal y Pimienta

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos será cocer los guisantes en agua con sal durante 5 minutos. Mientras se cuecen, cortamos el jamón serrano en taquitos y reservamos. Precalentamos el horno a 180º.
Pasados los cinco minutos, escurrimos los guisantes y los reservamos.

Huevos al plato - Paso 1

2) En una cazuela de barro frotamos un diente de ajo, añadimos el tomate frito casero, los guisantes cocidos y el huevo.

Huevos al plato - Paso 2

3) A continuación, incorporamos los taquitos de jamón serrano, salpimentamos el huevo y horneamos 10-15 minutos a 180º o hasta que la clara esté completamente blanca.

Huevos al plato - Paso 3

4) Sacamos del horno y ya tenemos los huevos al plato listos para servir. La receta de huevos al plato es una receta tradicional, que consiste en preparar los huevos en el mismo recipiente donde se van a servir.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE HUEVOS AL PLATO?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Huevos al plato - Paso 4

Notas y recomendaciones para hacer huevos al plato

- Esta receta de huevos al plato es de origen humilde y el huevo se usaba junto a otros productos de la matanza, por los que podemos utilizar jamón serrano, chorizo, etc.
- Si queremos que las yemas no se nos cuajen demasiado podemos utilizar uno de estos trucos: Cubrir la yema con aceite de oliva o colocar primero la clara y a media cocción incorporar la yema.

  • Publicada el 25 de noviembre de 2016
  • Categoría: Entrantes
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación20 minutos
    Tiempo de horneado10 minutos
  • 30.087 visualizaciones
  •      4.5
  • 330 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.5 sobre 5 a partir de 646 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:Cocina EspañolaHuevos a la cazuelaHuevos al platoHuevos al plato tradicionales
Sin comentarios
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
813Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2023 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira