• #
  • Crema pastelera fácil y rápida
  • Recetas con pollo fáciles y deliciosas
  • Tortitas caseras
  • Ensaladas de verano
  • Las mejores tartas de queso
elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados y mariscos
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
  • Escuela de cocina +
    • Trucos y consejos
    • Técnicas de cocina
  • Actualidad gastronómica
  • ¿Qué te apetece cocinar?

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Top 3 de Carnes al horno

Churrasco de cerdo al horno
Churrasco de cerdo al horno
37231.047.433
Alitas de pollo al horno
Alitas de pollo al horno
2699647.017
Muslos de pollo al horno
Muslos de pollo al horno
2514597.659

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
42301.304.809
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
43991.138.985
Churrasco de cerdo al horno
Churrasco de cerdo al horno
37231.047.433
Tortitas
Tortitas
3375897.766
Arroz blanco
Arroz blanco
3385864.763
Tortilla de patata
Tortilla de patata
3401842.345
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
3424777.636
Papas arrugadas
Papas arrugadas
4281732.506
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
3857704.724
Alitas de pollo al horno
Alitas de pollo al horno
2699647.017

Categorías

  • Arroces 34 recetas
  • Básicos y algo más 96 recetas
  • Bebidas 26 recetas
  • Carnes 153 recetas
  • De Cuchara 77 recetas
  • Ensaladas 74 recetas
  • Entrantes 169 recetas
  • Guarniciones 23 recetas
  • Pasta y pizza 63 recetas
  • Pescados y mariscos 188 recetas
  • Postres 193 recetas
  • Salsas y Vinagretas 57 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 14 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 52 recetas

Últimas recetas añadidas

Huevos pericos
Huevos pericos
13
Merluza con gambas
Merluza con gambas
18
Tarta de queso japonesa
Tarta de queso japonesa
8409.096
Tacos de carne picada
Tacos de carne picada
215
Ensaladilla de coliflor
Ensaladilla de coliflor
115
Inicio » Recetas » Carnes » Carnes al horno » Pechugas de pollo al horno rellenas de jamón y queso

Pechugas de pollo al horno rellenas de jamón y queso

Pechugas de pollo al horno rellenas de jamón y queso

Descripción de la receta

Cómo hacer pechugas de pollo rellenas de jamón y queso con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de pechugas de pollo al horno con patatas.

Ingredientes para pechugas de pollo al horno rellenas de jamón y queso para 1 personas cambiar

  • Pollo (pechuga)
    2 filetes
  • Jamón Cocido braseado
    1 loncha
  • Queso
    1 loncha
  • Patatas
    150 g
  • Albahaca
    Unas hojas
  • Ajo
    Medio diente
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y Pimienta
  • Vino Blanco

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos para preparar estas pechugas de pollo al horno será preparar una base de patatas sobre la que cocinaremos las pechugas de pollo al horno.
Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas de 1 cm de grosor. Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva y las freímos ligeramente. Cuando empiecen a dorarse las retiramos escurriéndolas bien y las ponemos sobre papel absorbente.
Las colocamos en una fuente apta para horno y salpimentamos.

Pechugas de pollo al horno rellenas de jamón y queso  - Paso 1

2) En un mortero o vaso picador, colocamos las hojas de albahaca, el aceite de oliva virgen extra, la sal, el ajo, unos granos de pimienta y trituramos. Aliñamos las patatas con este aceite reservando un poco para las pechugas de pollo.
Salpimentamos los filetes de pollo y precalentamos el horno a 200º C.

Pechugas de pollo al horno rellenas de jamón y queso  - Paso 2

3) A continuación, colocamos las pechugas de pollo sobre las patatas, ponemos una loncha de jamón cocido, otra de queso encima y tapamos con el otro filete de pollo.
Aliñamos las pechugas con el resto del aceite de albahaca e incorporamos un poco de vino blanco sobre el fondo de la fuente sin mojar las pechugas. Así facilitaremos que se acaben de cocinar las patatas y las pechugas de pollo en el horno.

Pechugas de pollo al horno rellenas de jamón y queso  - Paso 3

4) Metemos las pechugas de pollo en el horno y cocinamos durante 20 minutos con calor arriba y abajo a unos 200º C. Cuando las pechugas adquieran un tono dorado ya estarán listas.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE PECHUGAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar estas pechugas de pollo al horno rellenas, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Pechugas de pollo al horno rellenas de jamón y queso  - Paso 4

Si te han gustado estas pechugas de pollo rellenas de jamón y queso, entonces puede que también te gusten estas otras recetas como la milanesa de pollo a la napolitana, la empanada de jamón y queso o el San Jacobo casero de jamón cocido y queso.

Y si quieres ver más recetas con pollo, te invitamos a descubrir todas las recetas con pollo que tenemos en la web.

¿Cuánto tiempo se cocina la pechuga de pollo en el horno?

El tiempo para cocinar la pechuga de pollo en el horno depende de si hacemos la pechuga entera o en filetes. Si hacemos filetes de pechuga al horno en 15-20 minutos aproximadamente estarán listos pero si hacemos la pechuga entera necesitará unos 30-40 minutos aproximadamente dependiendo del tamaño.

Notas y recomendaciones para hacer pechugas de pollo al horno rellenas de jamón y queso

- Podemos sustituir la albahaca por perejil, cilantro, o la hierba aromática que más nos guste.
- En vez de utilizar pechugas de pollo, podemos hacer la receta con pechugas de pavo.
- Podemos optar por cocinar las patatas en el horno. En vez de freírlas, las hornearemos antes de colocar las pechugas con un poco de aceite y sal durante 10-15 minutos.

  • Publicada el 7 de abril de 2016
  • Categorías: Carnes, Carnes al horno
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación30 minutos
    Tiempo de horneado20 minutos
  • 135.327 visualizaciones
  •      4,5
  • 250 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4,5 sobre 5 a partir de 1594 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5
Te pueden interesar otras recetas con PolloJamón CocidoQuesoAlbahaca
Etiquetas:Crujientes de polloFiletes de pechugas de pollo al hornoFiletes de pollo al horno fácilPechuga de pollo al hornoPechuga de pollo rellenaPechugas de pollo rellenasPechugas rellenas de jamón y quesoRecetas para el día a díaRecetas para familias numerosasRecetas para toda la familia

También te gustará...

Milanesa napolitana de pollo
Milanesa napolitana de pollo
Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al ajillo
Pollo al ajillo
1232Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2025 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira