Pasos de la receta
Lo primero que tenemos que hacer para preparar el rebujito es colcocar los cubitos de hielo en la jarra donde vamos a hacer la mezcla. A continuación, vamos añadimos el vino manzanilla.
Lavamos muy bien las hojas de hierbabuena y las incorporamos a la jarra. Después, mezclamos bien con la ayuda de una cuchara normal o una cucchara mezcladora de cócteles.
Para terminar, solo nos queda añadir el refresco de lima limón (tipos Sprite o Seven Up), volver a mezclar y ya podemos servir el rebujito bien fresquito.
Y ya tenemos listo este clásico rebujito típico de Andalucía!
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Si te animas a preparar esta receta bebida refrescante de verano, nos encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
El rebijuto se toma principalmente con el aperitivo y es ideal acompañarlo con alguna tapa tradicional andaluza como unas papas aliñás, unos calamares a la andaluza o unas gambas al ajillo.
El rebujito es una bebida alcohólica que se hace con vino manzanilla. Este vino tiene unos 15º de graduación alcohólica pero como en el rebujito se mezcla con el refresco de lima limón, de manera que se mezclan 2 partes de refresco por una parte de manzanilla, el rebujito podemos decir que tiene sobre unos 5 º de graduación alcohólica.
Notas y recomendaciones para hacer rebujito
- La proporción para hacer el rebujito es de 1 parte de vino por 2 partes de refresco de lima limón.
- Por si tienes dudas de qué refresco es un refresco lima limón, es un Seven Up o un Sprite.
