Salsa cóctel

1) Para preparar esta salsa rosa casera, también llamada salsa cóctel, colocamos la mayonesa en un bol y añadimos el ketchup, el brandy (podríamos sustituírlo por otro licor como el ron) y el zumo de naranja.

2) Añadimos el tabasco (o un poco de pimienta blanca molida) y mezclamos bien con unas varillas hasta que se integren perfectamente todos los ingredientes y tengamos una mezcla homogénea.

3) Cuanto tengamos una salsa homogénea podemos probarla y rectificar el sabor añadiendo más ketchup, zumo de naranja o más picante, según nuestro gusto.
Cuando ya tengamos la salsa rosa lista, la vamos a guardar en la nevera hasta el momento de utilizarla.

4) ¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE SALSA ROSA?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta receta de salsa cóctel, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

La salsa rosa se hace a base de mayonesa. Si te gustan las mayonesas, en la web encontrarás estas recetas de mayonesa de lima, mayonesa de curry o esta mayonesa de ajo negro.

En el verano además, puedes preparar esta salsa rosa utilizando de base mayonesa de leche sin huevo y evitar así cualquier posible riesgo de salmonelosis por el calor.