• #
  • Crema pastelera fácil y rápida
  • Recetas con pollo fáciles y deliciosas
  • Tortitas caseras
  • Ensaladas de verano
  • Las mejores tartas de queso
elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados y mariscos
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
  • Escuela de cocina +
    • Trucos y consejos
    • Técnicas de cocina
  • Actualidad gastronómica
  • ¿Qué te apetece cocinar?

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Top 3 de Salsas y Vinagretas

Salsa de yogur para Falafel
Salsa de yogur para Falafel
3031462.822
Salsa vinagreta
Salsa vinagreta
1963415.931
Salsa de queso Cheddar
Salsa de queso Cheddar
1692397.723

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
42161.304.741
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
43761.138.917
Churrasco de cerdo al horno
Churrasco de cerdo al horno
36951.047.365
Tortitas
Tortitas
3368897.695
Arroz blanco
Arroz blanco
3380864.695
Tortilla de patata
Tortilla de patata
3394842.277
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
3409777.566
Papas arrugadas
Papas arrugadas
4275732.438
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
3843704.655
Alitas de pollo al horno
Alitas de pollo al horno
2692646.949

Categorías

  • Arroces 34 recetas
  • Básicos y algo más 96 recetas
  • Bebidas 26 recetas
  • Carnes 153 recetas
  • De Cuchara 76 recetas
  • Ensaladas 71 recetas
  • Entrantes 161 recetas
  • Guarniciones 23 recetas
  • Pasta y pizza 62 recetas
  • Pescados y mariscos 182 recetas
  • Postres 192 recetas
  • Salsas y Vinagretas 57 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 14 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 52 recetas

Últimas recetas añadidas

Galletas tipo Moscovitas de almendra y chocolate
Galletas tipo Moscovitas de almendra y chocolate
23
Ensalada piamontesa
Ensalada piamontesa
15
Aguachile de camarón
Aguachile de camarón
16
Salsa para calçots
Salsa para calçots
18
Boquerones al limón
Boquerones al limón
38
Inicio » Recetas » Salsas y Vinagretas » Salsa de yogur para Falafel

Salsa de yogur para Falafel

Salsa de yogur para Falafel

Descripción de la receta

Cómo hacer salsa de yogur para falafel con todas las fotos del paso a paso. Receta de salsa de yogur y menta para acompañar recetas árabes como el falafel de garbanzos.

Ingredientes para salsa de yogur para Falafel para 2 personas cambiar

  • Yogur natural
    1
  • Zumo de Limón
    Medio
  • Hojas de Menta
    Al gusto
  • Ajo
    1 diente
  • Aceite de oliva virgen extra
    2 c/soperas
  • Pimienta Negra
    Una pizca
  • Sal
    Una pizca

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos para hacer la salsa de yogur será escurrir el yogur natural de todo el suero que suele traer para obtener una salsa con cuerpo. Una vez escurrido, lo colocamos en un bol y lo removemos. Añadimos la sal, la pimienta negra molida y rallamos el ajo.

Salsa de yogur para Falafel  - Paso 1

2) A continuación, lavamos y secamos las hojas de menta y las picamos muy finas. Incorporamos al yogur las hojas de menta picadas, el zumo de limón, el aceite de oliva virgen extra y removemos con unas varillas hasta que se integren bien todos los ingredientes en el yogur.

Salsa de yogur para Falafel  - Paso 2

3) Ya tenemos la salsa de yogur lista para acompañar unos falafel de garbanzos o cualquier otra receta árabe.
Una receta similar a esta salsa de yogur es el tzatziki griego ¿Lo conoces? Es típico de las cocinas griega y turca y se usa por ejemplo en los kebabs o para tomar mojando pan de pita. Puedes encontrar estas recetas a continuación.

Salsa de yogur para Falafel  - Paso 3

¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE SALSA DE YOGUR?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta salsa de yogur para falafel, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Esta salsa de yogur es ideal para acompañar recetas árabes como el falafel de garbanzos.

La salsa de yogur que hacemos en esta receta se parece al tzatziki que es típico de la cocina griega y turca. En la web también encontrarás esta otra receta de salsa de yogur a las finas hierbas.

Notas y recomendaciones para hacer salsa de yogur para Falafel

- Para esta salsa de yogur para falafel utilizaremos yogur natural sin azúcar.
- Escurriremos el yogur para eliminar la parte líquida.

  • Publicada el 31 de mayo de 2018
  • Categoría: Salsas y Vinagretas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total de preparación10 minutos
  • 462.822 visualizaciones
  •      4,7
  • 70 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4,7 sobre 5 a partir de 3031 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5
Te pueden interesar otras recetas con Yogur
Etiquetas:Comida árabeRecetas para dipearSalsa de yogur para falafelSalsa de yogur y menta

También te gustará...

Falafel de garbanzos
Falafel de garbanzos
Tzatziki griego de yogur
Tzatziki griego de yogur
Hummus casero
Hummus casero
1212Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2025 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira