Pasos de la receta
Para hacer la salsa yakisoba en casa, únicamente tendremos que mezclar todos los ingredientes.
En un bol amplio añadimos el azúcar moreno, el jengibre en polvo, ketchup, el vinagre de arroz, la salsa de soja y la salsa de ostras.
Removemos bien con una varilla hasta que se mezclen por completo todos los ingredientes y ya tenemos preparada en menos de 5 minutos la salsa yakisoba.
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Y si te animas a preparar esta receta yakisoba, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
La salsa yakisoba es una salsa japonesa con un sabor entre dulce y salado. Es una mezcla de salsa de soja, salsa de ostras, salsa perrins y ketchup además de otros ingredientes como el jengibre.
Notas y recomendaciones para hacer salsa Yakisoba casera
- Esta salsa para noodles es perfecta para preparar los fideos fritos yakisoba. Una salsa que se prepara en pocos minutos y con solo 7 ingredientes.
- Esta receta de Salsa Yakisoba es bastante similar a otras salsas japonesas como el tonkatsu o la salsa del okonomiyaki .
- Si no tienes vinagre de arroz lo puedes sustituir por vinagre de vino blanco.
- El jengibre se puede utilizar en polvo o jengibre fresco rallado.
- Dependiendo de los gustos puedes variar las cantidades de los ingredientes. Si quieres una salsa yakisoba un poco más ácida, añade un poco más de vinagre de arroz. Si te gusta más dulce, añade una pizca extra de azúcar.
