Sándwich de pavo y manzana

1) Lo primero que haremos será la mayonesa de mostaza. Mezclamos la mayonesa con la mostaza y un poco de pimienta negra recién molida.

2) Untamos las rebanadas de pan con la mayonesa, colocamos la pechuga de pavo, el queso y ponemos el sándwich en la plancha.

3) Mientas se planchan los sándwich cortamos la manzana en rodajas finas.
Sacamos el sándwich de la pancha cuando el queso esté fundido y colocamos la manzana y los brotes de lechuga.

4) Una vez montado el sándwich ya lo tenemos listo para tomar o si lo preferimos le podemos dar un último toque de calor.