Descripción:
Vinagreta de fresas elaborada con mermelada, ideal para aliñar ensaladas.
Ingredientes para vinagreta de fresa para 4 personas: cambiar
- 6 c/s
- 2 c/s
- 2 c/p
- Una pizca
- Al gusto
Pasos de la receta:
1) En un bol, incorporamos la mermelada de fresas, molemos un poco de pimienta negra y añadimos el aceite de oliva, el vinagre y una pizca de sal.
2) Con una varilla mezclamos todos los ingredientes hasta que nos quede una emulsión.
Y ya estaría la vinagreta de fresas lista para aliñar nuestra ensalada preferida.
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Y si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
Notas y recomendaciones para hacer vinagreta de fresa:
- La proporción de aceite y vinagre en una vinagreta es de tres partes de aceite por una de vinagre.
- Podemos sustituir la mermelada de fresas por fresas naturales, pero tendríamos que triturar las fresas con el resto de ingredientes con la ayuda de una batidora.
- c/s --> Cucharada Sopera c-p--> Cucharada de Postre c/c--> Cucharada de Café
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