• #
  • Crema pastelera fácil y perfecta
  • Pollo al ajillo de la abuela
  • Crema de calabacín tradicional
  • Brownie de chocolate esponjoso
  • Lasaña de carne fácil
  • Guacamole casero
elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
2404211.037.655
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
241327793.123
Arroz blanco
Arroz blanco
173719651.403
Tortitas
Tortitas
16718607.627
Papas arrugadas
Papas arrugadas
252412607.459
Tortilla de patata
Tortilla de patata
171817581.378
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
211214560.447
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
16997540.288
Churrasco de cerdo al horno
Churrasco de cerdo al horno
158213535.842
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
18305503.726

Categorías

  • Arroces 27 recetas
  • Básicos y algo más 79 recetas
  • Bebidas 25 recetas
  • Carnes 100 recetas
  • De Cuchara 47 recetas
  • Ensaladas 59 recetas
  • Entrantes 114 recetas
  • Guarniciones 13 recetas
  • Pasta y pizza 51 recetas
  • Pescados 136 recetas
  • Postres 133 recetas
  • Salsas y Vinagretas 45 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 9 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 30 recetas

Últimas recetas añadidas

Ternera en salsa de ostras
Ternera en salsa de ostras
1023
Crema pastelera
Crema pastelera
8730139.892
Colcannon irlandés, un puré de patatas con col y mantequilla
Colcannon irlandés, un puré de patatas con col y mantequilla
2069
Bacalao al horno con patatas panadera
Bacalao al horno con patatas panadera
8715114.079
Pollo a la jardinera
Pollo a la jardinera
30128

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 80 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Recetas Gallegas 57 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 45 recetas
  • Comida Mexicana 11 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas de Carnaval 9 recetas
Inicio » Recetas » Salsas y Vinagretas » Vinagreta para ensalada

Vinagreta para ensalada

Vinagreta para ensalada

Descripción de la receta

Cómo hacer vinagreta para ensalada de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de vinagreta de limón para aliñar ensaladas.

Ingredientes para vinagreta para ensalada para 4 personas cambiar

  • Aceite de oliva virgen extra
    6 c/soperas
  • Zumo de Limón
    2 c/soperas
  • Cebollino
    4 ramitas
  • Sal y Pimienta
    Al gusto

Pasos de la receta

1) Para preparar esta vinagreta de limón para ensaladas, incorporamos en un bol el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón, una pizca de sal y la pimienta negra recién molida.

Vinagreta para ensalada - Paso 1

2) A continuación, para que se mezclen bien todos los ingredientes de la vinagreta vamos a emulsionar la mezcla con unas varillas. Y cuando ya tengamos la mezcla bien emulsionada, añadimos el cebollino picado y removemos.

Vinagreta para ensalada - Paso 2

3) Y ya tenemos la vinagreta de limón lista para aliñar nuestra ensalada preferida.

Vinagreta para ensalada - Paso 3

4) ¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE VINAGRETA PARA ENSALADA?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta vinagreta de limón y cebollino, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Esta vinagreta de limón es ideal para aliñar ensaladas como esta ensalada de patatas y langostinos pero también la podemos utilizar para aliñar pescados o mariscos.

Si quieres ver más recetas de vinagretas, en la web encontrarás estas otras recetas de vinagreta de Módena y miel o esta vinagreta de fresa.

Además también encontrarás la clásica salsa vinagreta para aliñar un salpicón de marisco o preparar unos mejillones a la vinagreta.

¿De qué se compone una vinagreta?

Una vinagreta es una salsa para aliñar principalmente ensaladas y que se compone de un elemento graso (aceite de oliva), un elemento ácido (vinagre o limón), sal y pimienta. Además de estos ingredientes base se le puede añadir a la vinagreta otras especias, hierbas aromáticas, zumo de frutas, miel, etc.

¿Cómo hacer emulsionar la vinagreta?

Para hacer emulsionar la vinagreta hay que mezclar bien con unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea. Un truco para emulsionar la vinagreta es meter la mezcla en un bote de cristal con tapa y agitarlo enérgicamente durante unos 10 segundos. De esta manera conseguiremos una emulsión perfecta.

¿Qué es una vinagreta y para qué sirve?

Una vinagreta es una salsa que sirve para aliñar ensaladas y realzar el sabor de sus ingredientes. También se puede utilizar la vinagreta para aliñar e incluso marinar platos de pescados y mariscos.

Notas y recomendaciones para hacer vinagreta para ensalada

- La proporción de aceite y limón en una vinagreta es de tres partes de aceite por una de zumo de limón.

  • Publicada el 24 de febrero de 2022
  • Categoría: Salsas y Vinagretas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total de preparación10 minutos
  • 25.140 visualizaciones
  •      4.5
  • 68 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.5 sobre 5 a partir de 753 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:Aliño de limón para ensaladasAliño para ensaladas
Sin comentarios
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
881Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2023 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira