Recetas con Ajo

Básicos y algo más
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Carnes
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De Cuchara
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Entrantes
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Pescados y mariscos
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Salsas y Vinagretas
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Básicos y algo más

Ajos confitados

En esta receta vamos a preparar ajos confitados en aceite de oliva y aromatizados con romero, tomillo, pimienta y guindilla. Te contamos cómo hacer esta elaboración que podemos usar para enriquecer salsas y sofritos o simplemente para untar como si fuera un paté.

Pan de ajo

Cómo hacer pan de ajo de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de pan de ajo casero, unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.

Carnes

De Cuchara

Sopa de ajo

Cómo hacer sopa de ajo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de sopa de ajo de la abuela, también llamada sopa castellana, un plato de cuchara tradicional perfecto para los días de frío.

Entrantes

Ajoblanco

Cómo hacer ajoblanco malagueño de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional andaluza de ajoblanco, una sopa fría de almendras, ajo y pan, ideal para los días de calor.

Pescados y mariscos

Salsas y Vinagretas

Ajada

Cómo hacer ajada de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de ajada gallega, una salsa tradicional para pescados cocidos y a la plancha.

Alioli casero

Cómo hacer salsa alioli casera con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil del clásico alioli, con trucos y consejos para que quede perfecto.

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