En esta receta vamos a preparar ajos confitados en aceite de oliva y aromatizados con romero, tomillo, pimienta y guindilla. Te contamos cómo hacer esta elaboración que podemos usar para enriquecer salsas y sofritos o simplemente para untar como si fuera un paté.
8 Recetas con Ajo
Básicos y algo más con Ajo
Cómo hacer pan de ajo de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de pan de ajo casero, unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.
Carnes con Ajo
Cómo hacer solomillo de cerdo al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de solomillo de cerdo al ajillo con vino blanco, súper fácil y rápida de preparar.
De Cuchara con Ajo
Cómo hacer sopa de ajo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de sopa de ajo de la abuela, también llamada sopa castellana, un plato de cuchara tradicional perfecto para los días de frío.
Entrantes con Ajo
Cómo hacer ajoblanco malagueño de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional andaluza de ajoblanco, una sopa fría de almendras, ajo y pan, ideal para los días de calor.
Pescados y mariscos con Ajo
Cómo hacer calamares al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta de calamares al ajillo, una tapa muy fácil y rápida de preparar.
Salsas y Vinagretas con Ajo
Cómo hacer ajada de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de ajada gallega, una salsa tradicional para pescados cocidos y a la plancha.
Cómo hacer salsa alioli casera con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil del clásico alioli, con trucos y consejos para que quede perfecto.