Recetas con Jamón Serrano

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Cachopo asturiano de ternera

Vamos a preparar un cachopo de ternera, una receta original de la cocina asturiana que lleva ingredientes sencillos y que se puede hacer en casa fácilmente. Te enseñamos cómo hacer un cachopo asturiano de ternera relleno de jamón serrano y queso con todas las fotos del paso a paso.

Albóndigas a la cordobesa

Cómo hacer albóndigas a la cordobesa con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de albóndigas a la cordobesa o albóndigas en caldo amarillo, un plato tradicional que se prepara especialmente en Navidad.

Ternera rellena

Cómo hacer ternera rellena con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional para preparar rollo de ternera rellena al horno, un plato de la abuela perfecto para un día de fiesta.

Pollo al chilindrón

Cómo hacer pollo al chilindrón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional aragonesa de pollo al chilindrón, uno de los guisos de pollo más tradicionales de la gastronomía española.

De Cuchara

Sopa de picadillo

La sopa de picadillo es un plato tradicional de la cocina andaluza que se prepara típicamente en Navidad. Descubre cómo se hace esta receta de la abuela de sopa de picadillo con fideos con todas las fotos del paso a paso.

Lentejas con jamón

Cómo hacer lentejas con jamón con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar lentejas con jamón serrano y verduras, un potaje de los de toda la vida.

Ensaladas

Limón serrano

El limón serrano es una curiosa y peculiar ensalada tradicional de las sierras de Francia y Béjar en Salamanca, que mezcla ingredientes tan dispares como naranjas y limones, chorizo y jamón serrano, huevo...Todo aliñado con una vinagreta que también es muy singular. El limón serrano es típico especialmente en Carnaval y Semana Santa y en esta receta veremos cómo prepararlo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Entrantes

Habas fritas

Las habas fritas son un plato típico de Andalucía, especialmente de Granada, en el que las habas se fríen en aceite de oliva con cebolla y jamón serrano. Descubre cómo hacer esta receta andaluza de habas fritas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Croquetas de pollo y jamón

Cómo hacer croquetas de pollo y jamón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de aprovechamiento para preparar unas croquetas de pollo y jamón, utilizando sobras de pollo cocido, asado o guisado.

Huevos a la flamenca

Cómo hacer huevos a la flamenca con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional para preparar unos huevos a la flamenca fáciles con chorizo y jamón, sin horno.

Croquetas de jamón y queso

Cómo hacer croquetas de jamón y queso con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de croquetas caseras de jamón serrano y queso parmesano, súper cremosas y con un sabor delicioso.

Gazpacho de melón

En esta receta vamos a preparar gazpacho de melón, una versión distinta y original del gazpacho clásico, donde sustituimos el tomate por melón. Descubre cómo hacer este gazpacho de melón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Huevos rotos con jamón

Cómo hacer huevos rotos con jamón con todas las fotos del paso a paso. Receta de huevos rotos o huevos estrellados con jamón, un plato súper sabroso y fácil de preparar.

Habas con jamón y huevo

Cómo hacer habas con jamón y huevo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de habas con jamón, acompañadas de un huevo escalfado o huevo poché.

Habas con jamón

Cómo hacer habas con jamón con todas las fotos del paso a paso. Receta de habas tiernas con jamón, típica de Granada, muy fácil y rápida de preparar.

Patatas a la importancia con jamón

Cómo hacer patatas a la importancia con jamón de manera fácil y con fotos del paso a paso. Patatas a la importancia, receta tradicional de la abuela, típica de la gastronomía española, acompañadas de taquitos de jamón serrano.

Brochetas de melón con jamón

Cómo hacer unas brochetas de melón con jamón con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil del clásico entrante de melón con jamón que presentamos en brochetas y acompañado de mozzarella y albahaca.

Alcachofas con jamón

Cómo hacer alcachofas con jamón con todas las fotos de paso paso. Receta tradicional de alcachofas con jamón, muy fácil de preparar.

Tirabeques salteados con jamón serrano

Tirabeques salteados con jamón serrano y puerro a la plancha. Los tirabeques o bisaltos son unas vainas planas de las familias de los guisantes. Tienen un sabor similar pero, a diferencia de los guisantes, los tirabeques tienen la vaina comestible. En esta receta los salteamos a fuego vivo para que queden 'al dente' y los acompañamos con jamón serrano y unos puerros marcados a la plancha.

Champiñones con jamón serrano

Cómo hacer champiñones con jamón serrano con todas las fotos del paso a paso. Receta de champiñones con jamón, ideal como aperitivo o como guarnición.

Tortilla paisana

Cómo hacer una tortilla paisana de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de tortilla paisana clásica con verduras y jamón serrano.

Huevos al plato

Receta de huevos al plato o huevos a la cazuela, realizada con huevos, tomate, jamón serrano y guisantes.

Guisantes con jamón

Cómo hacer guisantes con jamón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de la abuela de guisantes con jamón serrano, un entrante clásico muy rápido de preparar.

Salmorejo

Cómo hacer un salmorejo cordobés casero de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de salmorejo cordobés, una crema de tomate fría, ideal como primer plato refrescante en días de calor.

Pisto con huevo y crujiente de jamón

Cómo hacer pisto con huevo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de pisto manchego acompañado de huevo, patatas fritas y crujiente de jamón serrano.

Pasta y pizza

Pescados y mariscos

Vieiras a la Gallega

Cómo hacer vieiras a la gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de vieiras a la gallega, rellenas y gratinadas en el horno, una de las recetas más típicas de la gastronomía de Galicia y perfectas para el menú de Navidad.

Sándwiches, Hamburguesas y Wraps

Verduras

Judías verdes con jamón

Cómo hacer judías verdes con jamón con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar unas judías verdes con tomate y jamón, ideal para poner de entrante o hacer una cena ligera.

Guisantes con jamón y huevo

Cómo hacer guisantes con jamón y huevo con todas las fotos del paso a paso. Receta de guisantes con huevo, una receta fácil de guisantes acompañada con huevo escalfado.

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