Recetas sobre "Básicos y algo más"

Pan de ajo
Tiempo de preparación y horneado:15 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Pan de ajo

19 de mayo de 2022
1591 Comentarios
Vista 35553 veces
Cómo hacer pan de ajo de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de pan de ajo casero, unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.
Cómo cocer espárragos blancos
Tiempo de preparación y cocción:22 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocer espárragos blancos

13 de abril de 2022
1331 Comentarios
Vista 10398 veces
Cómo cocer espárragos blancos frescos de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta explicamos cómo cocer espárragos blancos de forma adecuada y algún truco para que queden en su punto.
Como cocer garbanzos
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Como cocer garbanzos

4 de abril de 2022
96625 Comentarios
Vista 427420 veces
Cómo cocer garbanzos de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta explicamos cómo hacer garbanzos cocidos de forma adecuada, tiempo de cocción y algún truco para que queden blandos y en su punto.
Cómo limpiar sepia
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:1 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo limpiar sepia

1 de abril de 2022
540 Comentarios
Vista 412 veces
Cómo limpiar sepia de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.
Caldo casero de pollo
Tiempo de preparación y cocción:100 minutos
Contiene:13 ingredientes
Dificultad:Fácil

Caldo casero de pollo

29 de marzo de 2022
1530 Comentarios
Vista 73688 veces
Cómo hacer caldo casero de pollo de manera fácil con consejos y todas las fotos del paso a paso. Receta de caldo de pollo que nos sirve de base para guisos, arroces y potajes.
Cómo cocer el pulpo
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocer el pulpo

23 de marzo de 2022
2697 Comentarios
Vista 83456 veces
Cómo cocer un pulpo para que quede tierno con fotos del paso a paso. Consejos de tiempo de cocción del pulpo para que te quede un pulpo cocido perfecto.
Cómo hacer cebolla caramelizada
Tiempo de preparación y cocción:130 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo hacer cebolla caramelizada

6 de marzo de 2022
1280 Comentarios
Vista 4118 veces
Cómo hacer cebolla caramelizada sin azúcar de manera fácil. Receta de cebolla caramelizada con todas las fotos del paso a paso.
Caldo de jamón
Tiempo de preparación y cocción:135 minutos
Contiene:10 ingredientes
Dificultad:Fácil

Caldo de jamón

24 de febrero de 2022
891 Comentarios
Vista 991 veces
Cómo hacer caldo de jamón con fotos del paso a paso. Receta de caldo preparado con hueso de jamón serrano.
Cómo cocinar ñoquis
Tiempo de preparación y cocción:7 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocinar ñoquis

16 de febrero de 2022
960 Comentarios
Vista 5600 veces
Cómo cocinar ñoquis de patata con fotos del paso a paso. Cómo cocer los ñoquis o gnocchi de patata que nos servirán para elaborar multitud de recetas italianas.
Almíbar para tartas
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Almíbar para tartas

14 de febrero de 2022
1000 Comentarios
Vista 1066 veces
Cómo hacer almíbar para tartas explicado con fotos del paso a paso. Esta receta de almíbar es ideal para mojar e hidratar bizcochos como puede ser el bizcocho genovés.
Puré de calabaza para postres
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:2 ingredientes
Dificultad:Fácil

Puré de calabaza para postres

3 de febrero de 2022
1090 Comentarios
Vista 702 veces
Cómo hacer puré de calabaza para postres en horno microondas con fotos del paso a paso. Puré de calabaza para bizcochos, tartas o cualquier receta de repostería.
Cómo cocer alcachofas
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocer alcachofas

26 de enero de 2022
1160 Comentarios
Vista 824 veces
Cómo cocer alcachofas, tiempo de cocción, consejos y trucos para que nos queden las alcachofas cocidas en su punto.
Cómo limpiar alcachofas
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo limpiar alcachofas

24 de enero de 2022
1200 Comentarios
Vista 2027 veces
Cómo limpiar alcachofas con fotos del paso a paso. Consejos y trucos para pelar y limpiar alcachofas y que no se pongan negras.
Cómo hacer castañas asadas al horno
Tiempo de preparación y asado:25 minutos
Contiene:1 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo hacer castañas asadas al horno

26 de octubre de 2021
1241 Comentarios
Vista 2229 veces
Cómo hacer castañas asadas al horno con fotos del paso a paso. En esta receta vamos a explicar cómo asar castañas en el horno para que te queden perfectas y se parezcan a las de un auténtico castañero.
Cómo hacer nata montada
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:2 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo hacer nata montada

6 de enero de 2020
1290 Comentarios
Vista 6068 veces
Cómo hacer nata montada de manera fácil y rápida con fotos del paso a paso. Consejos y trucos para que te quede una nata montada perfecta tanto si la haces a mano o con la batidora.
Cómo cocinar brócoli
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocinar brócoli

17 de octubre de 2019
1350 Comentarios
Vista 14355 veces
Cómo cocinar brócoli para que quede perfecto con todas las fotos del paso a paso. Aprende cómo cocinar brócoli para tomarlo tal cual con un poquito de aceite de oliva o bien para utilizarlo en otras recetas como guarnición o junto con otros ingredientes.
Cómo limpiar y filetear un lenguado
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:1 ingredientes
Dificultad:Media

Cómo limpiar y filetear un lenguado

3 de mayo de 2019
1291 Comentarios
Vista 42342 veces
Cómo limpiar y filetear un lenguado de manera fácil con todas las fotos del paso a paso.
Cómo se limpian las almejas
Tiempo de preparación:5 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo se limpian las almejas

21 de diciembre de 2018
1201 Comentarios
Vista 2157 veces
Cómo limpiar almejas para que no quede ningún resto de arena. Receta fácil con fotos del paso a paso para que nos queden las almejas perfectamente limpias para consumir.
Crema pastelera de limón
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Crema pastelera de limón

16 de diciembre de 2018
1190 Comentarios
Vista 1964 veces
Cómo hacer crema pastelera de limón de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de crema pastelera de limón que nos servirá para la preparación de otros postres como la lemon pie o para rellenar unos buñuelos de viento.
Crema pastelera de mandarina
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Crema pastelera de mandarina

2 de noviembre de 2018
1601 Comentarios
Vista 23112 veces
Cómo hacer crema pastelera de mandarina de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de crema pastelera de mandarina.
Cómo limpiar Ameixón o Concha Fina
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:1 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo limpiar Ameixón o Concha Fina

20 de junio de 2018
1502 Comentarios
Vista 71108 veces
Cómo limpiar Ameixón o Concha Fina con fotos del paso a paso.
Cómo limpiar los berberechos
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo limpiar los berberechos

20 de marzo de 2018
1720 Comentarios
Vista 48152 veces
Cómo limpiar los berberechos para que no quede ningún resto de arena. Receta fácil con fotos del paso a paso para que nos queden los berberechos limpios para consumir.
Cómo cocer huevos
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocer huevos

16 de diciembre de 2017
1200 Comentarios
Vista 5226 veces
Trucos y consejos para aprender como cocer huevos duros y que se pelen bien. Te enseñamos cuál es el tiempo de cocción para conseguir un huevo duro perfecto.
Papas arrugadas
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Papas arrugadas

11 de abril de 2017
95411 Comentarios
Vista 343735 veces
Cómo hacer Papas arrugadas. Receta con fotos del paso a paso para preparar las papas arrugadas típicas de Canarias.
Picatostes caseros
Tiempo de preparación y fritura:10 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Picatostes caseros

23 de marzo de 2017
3642 Comentarios
Vista 120721 veces
¿Cómo hacer picatostes? Receta de picatostes caseros. Trozos de pan frito que se suelen servir como acompañamiento de numerosos platos como cremas o ensaladas.
Cómo hacer crujiente de jamón serrano
Tiempo de preparación:5 minutos
Contiene:2 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo hacer crujiente de jamón serrano

15 de marzo de 2017
1281 Comentarios
Vista 18590 veces
Cómo hacer crujiente de jamón serrano de manera fácil en el microondas.
Cómo cocer noodles
Tiempo de preparación y cocción:9 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocer noodles

4 de marzo de 2017
1381 Comentarios
Vista 49006 veces
Cómo cocer los noodles de trigo con fotos del paso a paso. Te enseñamos a cocinar los noodles con tiempos y consejos para que salgan en su punto.
Pan de leche
Tiempo de preparación y horneado:75 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Pan de leche

17 de febrero de 2017
1250 Comentarios
Vista 11192 veces
Receta de pan de molde de leche con fotos del paso a paso.
Cómo cocinar Quinoa
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocinar Quinoa

24 de enero de 2017
2131 Comentarios
Vista 182271 veces
Cómo cocinar quinoa de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de cómo cocer quinoa para que nos quede perfecta, cantidad por persona y trucos y consejos.
Cómo desalar el bacalao
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:2 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo desalar el bacalao

20 de diciembre de 2016
2663 Comentarios
Vista 80411 veces
Cómo desalar el bacalao. Consejos de cómo desalar el bacalao de manera correcta con fotos del paso a paso.
Cómo hacer caramelo líquido
Tiempo de preparación y cocción:6 minutos
Contiene:2 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo hacer caramelo líquido

19 de agosto de 2016
1864 Comentarios
Vista 55777 veces
Cómo hacer caramelo líquido. Receta con fotos del paso a paso de cómo hacer caramelo líquido para flanes, pasteles, etc.
Cómo cocer cuscús
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:5 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocer cuscús

1 de julio de 2016
88019 Comentarios
Vista 617411 veces
Cómo cocer el cuscús o couscous que nos servirá para elaborar multitud de recetas árabes. Receta fácil con fotos del paso a paso.
Cómo hacer huevos escalfados
Tiempo de preparación y cocción:14 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo hacer huevos escalfados

17 de junio de 2016
1871 Comentarios
Vista 62456 veces
Cómo hacer huevos escalfados de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta para elaborar huevos flor o huevo poché con ayuda de film transparente.
Pan de hamburguesa casero
Tiempo de preparación y horneado:75 minutos
Contiene:10 ingredientes
Dificultad:Fácil

Pan de hamburguesa casero

19 de abril de 2016
1481 Comentarios
Vista 49927 veces
Cómo hacer pan de hamburguesa casero con fotos del paso a paso. Con esta receta nos quedará un pan de hamburguesa tierno y con la consistencia perfecta para aguantar una buena hamburguesa hecha en casa.
Masa de empanada gallega
Tiempo de preparación y fermentación:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa de empanada gallega

25 de marzo de 2016
43319 Comentarios
Vista 158128 veces
Cómo hacer masa de empanada gallega con todas las fotos del paso a paso. Receta de masa de empanada gallega, elaborada con harina de trigo, para hacer empanadas gallegas.
Masa de Focaccia
Tiempo de preparación y levedado:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa de Focaccia

16 de febrero de 2016
1711 Comentarios
Vista 34564 veces
La focaccia en un pan plano de origen italiano cubierto de especias y otros ingredientes. Esta receta enseña cómo se realiza la masa base paso a paso.
Brillo para tartas y pasteles
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Brillo para tartas y pasteles

12 de febrero de 2016
3854 Comentarios
Vista 225498 veces
Cobertura transparente realizada con gelatina neutra para proteger y dar brillo a la fruta de tartas y pasteles.
Salsa de toffee
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salsa de toffee

9 de febrero de 2016
1390 Comentarios
Vista 23921 veces
Receta de salsa de toffee casera, una crema con sabor a azúcar tostado muy cremosa ideal para acompañar dulces y helados.
Crema pastelera
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:7 ingredientes
Dificultad:Fácil

Crema pastelera

19 de enero de 2016
2190 Comentarios
Vista 86674 veces
Cómo hacer crema pastelera de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de crema pastelera casera, una de las cremas básicas de la repostería.
Masa quebrada o Pasta brisa
Tiempo de preparación y reposo:75 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa quebrada o Pasta brisa

22 de diciembre de 2015
1310 Comentarios
Vista 18003 veces
Receta de Masa quebrada casera para hacer quiches o tartaletas, tanto dulces como saladas.
Tomates secos en aceite de oliva
Tiempo de preparación y hidratación:90 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Tomates secos en aceite de oliva

24 de noviembre de 2015
73310 Comentarios
Vista 367668 veces
En esta receta vamos a hidratar tomates secos y conservarlos en aceite de oliva, con lo que conseguiremos que los tomates y el aceite adquieran un sabor muy intenso.
Cómo cocer los canelones
Tiempo de preparación y cocción:12 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocer los canelones

17 de noviembre de 2015
1330 Comentarios
Vista 47486 veces
Cómo cocer los canelones. Explicación fácil y sencilla de cómo cocer la pasta de los canelones para que no se peguen ni se rompan.
Tahini casero
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Tahini casero

6 de octubre de 2015
1571 Comentarios
Vista 26683 veces
Receta para elaborar Tahini o pasta de sésamo, que es el ingrediente imprescindible en recetas árabes como hummus, falafel, o baba ganoush.
Fumet o caldo de pescado
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:11 ingredientes
Dificultad:Fácil

Fumet o caldo de pescado

18 de septiembre de 2015
1944 Comentarios
Vista 94390 veces
Caldo o fumet de pescado realizado con rape y langostinos, que nos servirá como base para arroces, paellas, fideuás, etc.
Masa de pizza
Tiempo de preparación y Fermentación:70 minutos
Contiene:5 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa de pizza

4 de mayo de 2015
1970 Comentarios
Vista 169676 veces
Masa de pizza rápida. Receta de masa de pizza rápida y fácil con un tiempo de fermentación de 60 minutos.