Cobertura transparente realizada con gelatina neutra para proteger y dar brillo a la fruta de tartas y pasteles.
2 Recetas con la etiqueta "Brillo para tartas"
Cómo sabe mejor
Básicos y algo más
Postres
Hojaldre de frutas con crema pastelera. Tarta elaborada con una base de hojaldre crujiente sobre la que colocamos una crema pastelera y frutas frescas.