Comida Mexicana 10 recetas

En el año 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

En la cocina mexicana existe una amplia diversidad de sabores, colores y texturas que hacen que sea una gastronomía muy atractiva.

Entre los ingredientes más empleados están el maíz, las salsas de jitomate (tomate), los chiles, los frijoles o judías, la lima, el aguacate, el chocolate...

A continuación se muestra una pequeña selección de las recetas mexicanas más conocidas.

Tacos al pastor

Tacos al pastor
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:21 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
361 comentarios
28855 vistas
Receta mexicana de tacos al pastor con carne adobada, piña, cebolla, cilantro y salsa taquera.

Tacos de Cochinita Pibil

Tacos de Cochinita Pibil
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
210 comentarios
26601 vistas
Tacos de Cochinita Pibil con cebolla roja encurtida en zumo naranja agria.

Cochinita Pibil. Receta Mexicana

Cochinita Pibil. Receta Mexicana
Tiempo de preparación y cocción:120 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media
190 comentarios
51453 vistas
Receta de Cochinita Pibil Mexicana. Carne de cerdo adobada con achiote cocinada a fuego lento.

Guacamole

Guacamole
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
423 comentarios
60023 vistas
El guacamole una salsa típica de la cocina mexicana preparada a base de aguacate y que tanto se puede usar como aperitivo con unos totopos ó bien como acompañamiento de otros platos.

Huevos rancheros mexicanos

Huevos rancheros mexicanos
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
481 comentarios
50564 vistas
Huevos rancheros mexicanos, desayuno típico mexicano a base de tortilla de trigo con frijoles negros refritos, salsa ranchera y huevos fritos.

Salsa pico de gallo

Salsa pico de gallo
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
301 comentarios
39607 vistas
El pico de gallo es una salsa tradicional mexicana elaborada con tomates, cebolla, chile y cilantro, ideal para tomarla con nachos o totopos.

Fajitas de pollo

Fajitas de pollo
Tiempo de preparación y cocción :30 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil
760 comentarios
105148 vistas
Receta de fajitas de pollo y vegetales, una de las recetas mexicanas más conocidas y muy fácil de hacer.

Salsa verde para tacos

Salsa verde para tacos
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil
593 comentarios
163749 vistas
Receta de salsa verde para tacos mexicanos hecha a base de tomatillos verdes.

Nachos con queso y carne

Nachos con queso y carne
Tiempo de preparación y cocción:35 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
450 comentarios
90175 vistas
Nachos con salsa de queso cheddar y carne picada, acompañados de cebolla morada, tomate y chiles serranos.

Salsa de queso Cheddar

Salsa de queso Cheddar
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:8 ingredientes
Dificultad:Fácil
700 comentarios
174483 vistas
Salsa casera de queso cheddar con un toque picante para dipear con nachos, quesadillas, burritos, acompañar hamburguesas o patatas fritas.