Postres de carnaval 9 recetas

Las filloas son un postre típico de Galicia similar a una crepe pero mucho más fina y que se prepara especialmente durante el Carnaval. Se sirven normalmente como postre, solas o acompañadas de otros ingredientes fundamentalmente dulces: azúcar, miel, mermeladas, nata…

Las orejas son uno de los postres típicos de los días de Carnaval o Entroido en Galicia.

Receta gallega de Lacón con grelos, típica de Carnaval, explicada con todas las fotos del paso a paso, tiempos e ingredientes.

La bica de Trives es un bizcocho mantecado típico del pueblo ourensano de A Pobra de Trives

El Caldo Galego (caldo gallego) es una sopa tradicional gallega elaborada con verduras, alubias y patatas, acompañada con carnes de cerdo o ternera.

Receta de flores de Carnaval o flores fritas, uno de los dulces más típicos del Carnaval.

Filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera, acompañadas con una salsa de toffee casera.

Empanada de lacón con grelos, una receta típica de la gastronomía gallega con la que rellenamos esta empanada.

Receta de bica blanca de Laza (Ourense). Postre típico del Entroido que se elabora con claras de huevo.