Recetas de Navidad 39 recetas

Selección de recetas de Navidad. Las mejores recetas para Nochebuena, Navidad, Fin de Año y Reyes. Te proponemos ideas para aperitivos, platos principales y postres, para que puedas crear un menú de Navidad con el que sorprender a tus invitados.

Merluza a la sidra

Merluza a la sidra
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
40 comentarios
1359 vistas
Receta de merluza a la sidra acompañada de berberechos y patatas, un principal perfecto para la Navidad.

Jarrete de ternera estofado

Jarrete de ternera estofado
Tiempo de preparación y cocción:180 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media
0
173 comentarios
17352 vistas
Receta de jarrete estofado con vino tinto acompañado de patatas y zanahoria, un principal ideal para preparar con antelación en Navidad.

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes
Tiempo de preparación y horneado:200 minutos
Contiene:15 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Media
0
541 comentarios
36067 vistas
Receta navideña de Roscón de Reyes casero hecho con masa madre.

Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo

Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Tostas
Dificultad:Fácil
0
160 comentarios
3810 vistas
En este aperitivo perfecto para la Navidad combinamos el salmón marinado con una base de crème fraîche o crema agria acompañado de alcaparras, cebolla roja y un toque de eneldo fresco que combina de maravilla con el salmón.

Mejillones al horno con pan rallado

Mejillones al horno con pan rallado
Tiempo de preparación y cocinado:45 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
311 comentarios
15066 vistas
Mejillones gratinados al horno con pan rallado.

Rape en salsa verde

Rape en salsa verde
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
70 comentarios
3468 vistas
Receta de rape en salsa verde con patatas, un clásico de los pescados ideal para un menú de Navidad.

Cómo cocer nécoras

Cómo cocer nécoras
Tiempo de preparación y cocción:9 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
250 comentarios
44185 vistas
Consejos de cómo cocer las nécoras en casa.

Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez

Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil
0
181 comentarios
11136 vistas
Receta de Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez. La presa ibérica es un corte de cerdo con gran infiltración de grasa por lo que es una buena pieza para cocinar en el horno e ideal por tanto para cocinar en Navidad.

Vasitos de mascarpone con frutos rojos

Vasitos de mascarpone con frutos rojos
Tiempo de preparación:30 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil
0
341 comentarios
33688 vistas
Esta receta de crema de mascarpone con frutos rojos es ideal para preparar en Navidad.

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco
Tiempo de preparación:40 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
370 comentarios
16193 vistas
Salpicón de marisco hecho con langostinos, buey de mar y palitos de cangrejo.

Croquetas de cecina y pimiento

Croquetas de cecina y pimiento
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
1
300 comentarios
5760 vistas
Croquetas de cecina de León y pimientos rojos asados.

Cóctel de marisco

Cóctel de marisco
Tiempo de preparación:30 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
340 comentarios
34902 vistas
Con este Cóctel de marisco tendremos un entrante perfecto para un día especial o para una comida de Navidad.

Mejillones en escabeche de naranja

Mejillones en escabeche de naranja
Tiempo de preparación y cocción :45 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
470 comentarios
14885 vistas
Mejillones de las rías gallegas,con un escabeche diferente. Un escabeche de naranja con un sabor cítrico muy fresco.

Salmón marinado en soja con mango y rabanitos

Salmón marinado en soja con mango y rabanitos
Tiempo de preparación y marinado:25 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
30 comentarios
895 vistas
Receta de salmón marinado en salsa de soja y miel acompañado de mango y rabanitos, un entrante fácil y rápido para la Navidad.

Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones

Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones
Tiempo de preparación y cocinado:60 minutos
Contiene:15 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media
0
190 comentarios
10990 vistas
Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones.

Crema de marisco

Crema de marisco
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil
0
354 comentarios
38759 vistas
Crema de marisco preparada con langostinos, gambones y rape perfecta para el menú de Navidad.

Langostinos al horno

Langostinos al horno
Tiempo de preparación y horneado:20 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
383 comentarios
36229 vistas
Receta de langostinos al horno con ajo, perejil y brandy que se prepara en tan sólo unos minutos de manera fácil y limpia.

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
443 comentarios
42085 vistas
Receta tradicional de almejas a la marinera que no puede faltar en ninguna mesa en cualquier ocasión especial como, por ejemplo, Navidad.

Vieiras de la Abuela Concha

Vieiras de la Abuela Concha
Tiempo de preparación y horneado:27 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
151 comentarios
5025 vistas
Estas vieiras con tomate siempre nos acompañan en celebraciones especiales y por supuesto también en Navidad. Aunque esta manera de preparar las vieiras no es la más habitual, esta receta es con la que se preparan las vieiras en nuestra familia desde hace décadas. Así las preparaba la abuela Concha y así me han enseñado a mí a cocinarlas.

Mejillones a la vinagreta

Mejillones a la vinagreta
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:3 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
1
330 comentarios
10755 vistas
Receta de mejillones al vapor con salsa vinagreta.

Salpicón de pulpo

Salpicón de pulpo
Tiempo de preparación:40 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
160 comentarios
4903 vistas
Receta de Salpicón de pulpo acompañado de aguacate y sal de pimentón, un salpicón diferente perfecto para sorprender a tus invitados en Navidad.

Coulant de chocolate

Coulant de chocolate
Tiempo de preparación y horneado:42 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil
0
161 comentarios
5514 vistas
La receta original del coulant de chocolate es un clásico de los postres que nunca falla, ideal para preparar en Navidad.

Bacalao al horno con patatas panadera

Bacalao al horno con patatas panadera
Tiempo de preparación y horneado:50 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
1
884 comentarios
60520 vistas
Receta de bacalao al horno acompañado de patatas panadera y sofrito de cebolla con uvas pasas maceradas en brandy.

Navajas a la marinera

Navajas a la marinera
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
390 comentarios
24814 vistas
Receta de Navajas de las Rías Gallegas a la marinera.

Rape con almejas

Rape con almejas
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media
0
270 comentarios
23563 vistas
Guiso marinero de rape con almejas y patatas.

Vieiras a la Gallega

Vieiras a la Gallega
Tiempo de preparación y horneado:50 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
310 comentarios
18982 vistas
Vieiras a la Gallega, una de las recetas más típicas de la gastronomía de Galicia y perfectas para el menú de Navidad.

Brocheta de rape y langostinos con verduritas salteadas

Brocheta de rape y langostinos con verduritas salteadas
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
260 comentarios
13539 vistas
Brochetas de rape y langostinos con verduritas salteadas.

Besugo al horno con patatas

Besugo al horno con patatas
Tiempo de preparación y horneado:60 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media
0
340 comentarios
12595 vistas
Besugo al horno con patatas panadera, un plato muy apreciado perfecto para servir en Navidad y celebraciones especiales.

Arroz caldoso de bogavante

Arroz caldoso de bogavante
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media
0
7411 comentarios
105789 vistas
Arroz caldoso de bogavante.

Vichyssoise con bacalao confitado

Vichyssoise con bacalao confitado
Tiempo de preparación y cocinado:100 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media
0
361 comentarios
5718 vistas
Receta de Vichyssoise con lascas de bacalao confitado en aceite de oliva.

Solomillo a la pimienta

Solomillo a la pimienta
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil
0
310 comentarios
21309 vistas
Solomillo de cerdo con salsa casera de pimienta verde.

Lomo relleno de jamón y queso

Lomo relleno de jamón y queso
Tiempo de preparación y horneado:90 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media
1
481 comentarios
38658 vistas
Lomo de cerdo relleno de jamón cocido y queso, acompañado de patatas asadas.

Carrilleras de cerdo al vino tinto

Carrilleras de cerdo al vino tinto
Tiempo de preparación y cocción:120 minutos
Contiene:16 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media
0
352 comentarios
21376 vistas
Receta de carrilleras de cerdo al vino tinto con patatas panadera.

Rollo de carne picada relleno

Rollo de carne picada relleno
Tiempo de preparación y horneado:70 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media
0
675 comentarios
96546 vistas
Receta de rollo de carne picada macerada en soja con relleno de jamón, queso y huevo.

Flor de hojaldre con chocolate

Flor de hojaldre con chocolate
Tiempo de preparación y horneado:50 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil
1
400 comentarios
34931 vistas
Flor o estrella de hojaldre rellena de crema de chocolate.

Redondo de ternera en salsa

Redondo de ternera en salsa
Tiempo de preparación y cocción:180 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media
0
260 comentarios
32343 vistas
Redondo de ternera en salsa con patatas.

Berberechos al ajillo

Berberechos al ajillo
Tiempo de preparación y cocción:11 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
0
60 comentarios
1919 vistas
Receta de berberechos al ajillo, un plato con uno de los mariscos menos conocidos pero con un sabor a mar increíble para sorprender a tus invitados en Navidad.

Lomos de lenguado en salsa velouté con verduras a la plancha

Lomos de lenguado en salsa velouté con verduras a la plancha
Tiempo de preparación y cocción:60 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media
0
140 comentarios
5796 vistas
Lomos de lenguado en salsa velouté de sus espinas acompañado con verduras a la plancha, un principal para triunfar en Navidad.

Rollito de salmón ahumado relleno de mascarpone, fresas y pistachos

Rollito de salmón ahumado relleno de mascarpone, fresas y pistachos
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
0
440 comentarios
5111 vistas
Este rollito de salmón ahumado relleno, es un entrante muy fácil de hacer y con un sabor muy fresco gracias a la hierbabuena.