• #
  • Ensaladas de verano
  • Cócteles fresquitos
  • 5 recetas de gazpachos
  • Postres sin horno
  • Prepara croquetas irresistibles
elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
211121934.031
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
213127688.927
Arroz blanco
Arroz blanco
149518585.780
Papas arrugadas
Papas arrugadas
223612539.789
Tortilla de patata
Tortilla de patata
147116510.748
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
185512510.437
Tortitas
Tortitas
14128495.913
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
15845469.712
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
14436469.317
Churrasco de cerdo al horno
Churrasco de cerdo al horno
12519421.714

Categorías

  • Arroces 25 recetas
  • Básicos y algo más 79 recetas
  • Bebidas 24 recetas
  • Carnes 88 recetas
  • De Cuchara 45 recetas
  • Ensaladas 54 recetas
  • Entrantes 105 recetas
  • Guarniciones 11 recetas
  • Pasta y pizza 48 recetas
  • Pescados 127 recetas
  • Postres 118 recetas
  • Salsas y Vinagretas 44 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 8 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 25 recetas

Últimas recetas añadidas

Croquetas de queso
Croquetas de queso
1063
Pollo al curry
Pollo al curry
651372.098
Leche merengada
Leche merengada
50506.428
Ensalada de judías verdes
Ensalada de judías verdes
40237
Salsa de champiñones
Salsa de champiñones
70251

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 80 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Recetas Gallegas 57 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 45 recetas
  • Comida Mexicana 11 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas de Carnaval 9 recetas
Inicio » Recetas » Pescados » Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

Descripción de la receta

Cómo hacer camarones al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta española de camarones al ajillo, muy fácil y rápida de preparar.

Ingredientes para camarones al ajillo para 6 personas cambiar

  • Camarones o langostinos
    900 g
  • Ajo
    12 dientes
  • Guindilla picante
    1
  • Perejil
    Unas hojas
  • Aceite de oliva
    24 c/soperas
  • Sal
    Al gusto
  • Pimienta Negra molida
    Al gusto

Pasos de la receta

1) Para preparar los camarones al ajillo al estilo español lo primero que haremos será pelar los camarones, lavarlos bien, secarlos con papel de cocina y añadirles sal y pimienta negra molida. Vamos también a pelar y filetear los ajos y a picar muy fino el perejil fresco.

Camarones al ajillo - Paso 1

2) Ponemos una sartén a fuego medio con el aceite de oliva, añadimos los ajos y la guindilla picante. Cocinamos los ajos hasta que empiecen a estar dorados. Aquí hay que tener cuidado de que los ajos no se nos quemen ya que le aportarían un sabor desagradable a los camarones. Si tenemos miedo de que se nos pase el ajo, lo podemos retirar de la sartén una vez que esté dorado y volver a incorporarlo cuando los camarones estén cocinados.

Camarones al ajillo - Paso 2

3) A continuación, subimos el fuego e incorporamos los camarones y cuando cambien de color (en menos de un minuto), apagamos el fuego y espolvoreamos el perejil picado. Tapamos la sartén un par de minutos para que los camarones acaben de cocinarse y los servimos rápidamente en una cazuelita.

Camarones al ajillo - Paso 3

Y ya tenemos los camarones al ajillo al estilo español listos para comer!
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE CAMARONES AL AJILLO?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta receta de camarones o langostinos al ajillo, nos encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Camarones al ajillo

Si te ha gustado esta receta de camarones al ajillo, puede que también te gusten estas otras recetas de champiñones al ajillo o este pulpo al ajillo.

Los camarones al ajillo son uno de los platos españoles más conocidos y en España se conocen como gambas al ajillo. Si quieres ver más platos típicos de la cocina española, puedes visitar estas recetas de tortilla de patatas, este clásico gazpacho andaluz o las patatas bravas.

¿Qué son lo camarones en España?

En los países latinoamericanos llaman camarones a todo tipo de langostinos y gambas pero en España los camarones son el tipo más chiquitito de esta familia de crustáceos.

Notas y recomendaciones para hacer camarones al ajillo

- En América Latina se le llama camarones a lo que en España son langostinos y gambas.
- La única precaución que hay que tener con esta receta es no hacer demasiado los camarones y que no se nos quemen los ajos.

  • Publicada el 3 de enero de 2023
  • Categorías: Pescados, Mariscos
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación10 minutos
    Tiempo de cocción5 minutos
  • 2.083 visualizaciones
  •      4.5
  • 290 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.5 sobre 5 a partir de 275 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:
Sin comentarios
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
814Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2023 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira