Pasos de la receta
Estos canapés de salmón ahumado son súper fáciles y rápidos de preparar, por lo que lo ideal sería dejar todos los ingredientes preparados en la nevera y montar los canapés prácticamente en el último momento, poco antes de servir y que así no se ablanden los mini biscottes.
Para hacer estos canapés, vamos a cortar el salmón ahumado en tiras finas. Para hacer la crema de base de los canapés, ponemos en un bol el queso crema y le añadimos pimienta negra molida, la leche y removemos bien con unas varillas hasta tener una crema lisa y homogénea.
Para montar los canapés, solo tenemos que poner una cucharadita de la crema encima de cada mini biscotte y colocar encima 2-3 tiras de salmón ahumado y un poco de caviar de algas (es un sucedáneo de caviar que se encuentra fácilmente en el súper) que le da un toque muy chulo de color y de sabor a estos canapés.
Cuando tengamos montados todos los canapés, los decoramos por encima con un poquito de cebollino picado muy pequeñito y ya están listos para servir!
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE CANAPÉS DE SALMÓN AHUMADO?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar estos canapés fáciles de salmón ahumado y queso crema, nos encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
Si te han gustado estos canapés con salmón, puedes ver estas otras recetas de entrantes con salmón ahumado como esta ensaladilla de salmón o estos huevos rellenos de aguacate y salmón. Puedes ver aquí todas las recetas con salmón ahumado que tenemos en la web.
Estos canapés de salmón son un aperitivo fácil y rápido ideal para cuando tenemos invitados en casa al igual que estas otras recetas de espárragos rellenos, la clásica gilda o este paté de mejillones. Puedes ver aquí todas nuestras recetas de tapas y pinchos.
Notas y recomendaciones para hacer canapés de salmón ahumado
- Para preparar estos canapés utilizamos mini biscottes pero también podríamos usar un buen pan de molde y cortar los cuadraditos.
- Para decorar los canapés utilizamos un caviar de algas o perlas de algas que son un sucedáneo del caviar que se encuentra fácilmente en los supermercados. Es un producto económico que además de color, también nos va a dar un punto de sabor muy interesante.