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Cómo cocer los canelones

Cómo cocer los canelones

Descripción de la receta

Cómo cocer los canelones. Explicación fácil y sencilla de cómo cocer la pasta de los canelones para que no se peguen ni se rompan.

Ingredientes para cocer los canelones para 4 personas cambiar

  • Canelones
    20 placas
  • Agua
    3/4 partes de la olla
  • Sal
    Una pizca

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos para cocer los canelones, será poner una olla con agua caliente a fuego fuerte. Cuando rompa a hervir, añadimos la sal y vamos metiendo las placas de los canelones una a una. Removemos las placas con cuidado de no romperlas y para evitar que se peguen entre sí.
Dejamos cocer durante el tiempo que indique el fabricante en el envase (entre 8 y 10 minutos para que queden al dente).
Una vez cocidas, sacamos las placas con una espumadera.

Cómo cocer los canelones - Paso 1

2) Tendremos preparado un bol con agua fría y las sumergimos en él unos 30 segundos. Las sacamos y colocamos sobre un paño limpio.

Cómo cocer los canelones - Paso 2

3) Ya tenemos las placas de canelones listas para utilizar en cualquiera de las recetas de canelones que puedes encontrar al final de la receta.

Cómo cocer los canelones - Paso 3

¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE CÓMO COCER LOS CANELONES?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla y si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Cómo cocer los canelones

Una vez tengamos las placas de canelones cocidas podemos utilizarlas para preparar unos canelones de carne picada , estos canelones de atún o estos canelones de espinaca y ricotta.

Notas y recomendaciones para cocer los canelones

- Para cocer los canelones utilizaremos una olla amplia.
- Es muy importante ir añadiendo las placas de canelones una a una para que no se peguen entre sí.
- Dependiendo del tipo de pasta utilizada, el tiempo de cocción para una pasta "al dente" será de 8 a 10 minutos.

  • Publicada el 17 de noviembre de 2015
  • Categoría: Básicos y algo más
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación2 minutos
    Tiempo de cocción10 minutos
  • 81.149 visualizaciones
  •      4,5
  • 130 cal

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