Descripción:
Receta de la clásica salsa rosa, también llamada salsa cóctel.
Ingredientes para hacer salsa rosa para 6 personas: cambiar
- 600 g
- 3 c/s
- 1 tapón y medio
- 3 c/s
- Opcional
Pasos de la receta:
1) Colocamos la mayonesa en un bol y añadimos el ketchup, un poco de licor (ron, brandy, etc), el zumo de naranja, pimienta o tabasco (opcional) y mezclamos.
2) Cuanto tengamos una mezcla homogénea podemos probar y rectificar de sabor añadiendo más ketchup, zumo o más picante, según nuestro gusto.
La guardamos en la nevera hasta el momento de utilizarla.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE SALSA ROSA?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
Notas y recomendaciones para hacer salsa rosa:
- La base de la salsa rosa es la mayonesa. Podemos hacerla casera (receta en ingredientes) o utilizar mayonesa de bote.
- La cantidad de los ingredientes es orientativa, ya que podemos ajustar las cantidades de ketchup, de licor, añadir o no el zumo de naranja o cambiarlo por zumo de limón o de pomelo según nuestro gusto.
- Si le queremos dar un toque picante a la salsa rosa, le podemos añadir un poco de tabasco o pimienta recién molida.
- Para obtener una salsa rosa con cuerpo, tenemos que partir de una mayonesa mas bien espesa, ya que al añadir el zumo y el licor va a perder espesor.
La hice tal cual, solo un poco más d naranjada 3/c y me encanto. Esta buenisima