• #
  • Crema pastelera fácil y rápida
  • Recetas con pollo fáciles y deliciosas
  • Tortitas caseras
  • Ensaladas de verano
  • Las mejores tartas de queso
elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados y mariscos
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
  • Escuela de cocina +
    • Trucos y consejos
    • Técnicas de cocina
  • Actualidad gastronómica
  • ¿Qué te apetece cocinar?

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Top 3 de Ensaladas de invierno

Ensalada de col o Coleslaw
Ensalada de col o Coleslaw
122956.221
Ensalada de naranja y bacalao (Remojón granadino)
Ensalada de naranja y bacalao (Remojón granadino)
153752.577
Ensalada templada de setas y langostinos
Ensalada templada de setas y langostinos
153428.636

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
42161.304.740
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
43751.138.916
Churrasco de cerdo al horno
Churrasco de cerdo al horno
36951.047.364
Tortitas
Tortitas
3368897.694
Arroz blanco
Arroz blanco
3380864.694
Tortilla de patata
Tortilla de patata
3394842.276
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
3409777.565
Papas arrugadas
Papas arrugadas
4275732.437
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
3843704.654
Alitas de pollo al horno
Alitas de pollo al horno
2692646.948

Categorías

  • Arroces 34 recetas
  • Básicos y algo más 96 recetas
  • Bebidas 26 recetas
  • Carnes 153 recetas
  • De Cuchara 76 recetas
  • Ensaladas 71 recetas
  • Entrantes 161 recetas
  • Guarniciones 23 recetas
  • Pasta y pizza 62 recetas
  • Pescados y mariscos 182 recetas
  • Postres 192 recetas
  • Salsas y Vinagretas 57 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 14 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 52 recetas

Últimas recetas añadidas

Galletas tipo Moscovitas de almendra y chocolate
Galletas tipo Moscovitas de almendra y chocolate
12
Ensalada piamontesa
Ensalada piamontesa
14
Aguachile de camarón
Aguachile de camarón
15
Salsa para calçots
Salsa para calçots
17
Boquerones al limón
Boquerones al limón
37
Inicio » Recetas » Ensaladas » Ensaladas de invierno » Ensalada de mango y cecina

Ensalada de mango y cecina

Ensalada de mango y cecina

Descripción de la receta

Ensalada de mango con cecina de León, acompañada con tomatitos cherry y lascas de queso parmesano.

Ingredientes para ensalada de mango y cecina para 2 personas cambiar

  • Mango
    1/2 mango
  • Cecina
    100 g
  • Tomates Cherry
    10
  • Mezclum de lechugas
    1 bolsa (150 g)
  • Queso Parmesano
    Unas lascas
  • Aceite de oliva
    Para aliñar
  • Sal
    Una pizca

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos será preparar los ingredientes de la ensalada. Pelamos y cortamos el mango en cuadraditos y el queso parmesano en lascas. Cortamos los tomates por la mitad y la cecina en trozos de bocado. Colocamos el mezclum de lechugas en el plato.

Ensalada de mango y cecina - Paso 1

2) A continuación, montamos la ensalada colocando los tomates, el mango, la cecina y las lascas de parmesano.

Ensalada de mango y cecina - Paso 2

3) Para finalizar, añadimos un poco de sal y regamos la ensalada con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE ENSALADA DE MANGO Y CECINA?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Ensalada de mango y cecina - Paso 3

Notas y recomendaciones para hacer ensalada de mango y cecina

- Si podéis, pedir al charcutero que os corte la cecina fina.
- El mango tiene que estar en su punto de maduración.
- Añadimos sólo una pizca de sal, ya que la cecina y el parmesano le aportan un toque salado a la ensalada.
- Aliñamos la ensalada únicamente con una pizca de sal y un buen aceite de oliva.

  • Publicada el 26 de febrero de 2016
  • Categorías: Ensaladas, Ensaladas de invierno
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total de preparación15 minutos
  • 24.927 visualizaciones
  •      4,5
  • 270 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4,5 sobre 5 a partir de 1526 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5
Te pueden interesar otras recetas con MangoCecinaTomates CherryQueso Parmesano
Etiquetas:Cecina de LeónCecina de vacaCena rápidaEnsaladaEnsalada de cecina y mangoEnsalada de mango cecina y parmesanoEnsalada de mango y cecinaEnsalada de mango y cecina de LeónEnsaladas con quesoEnsaladas originalesMango

También te gustará...

Ceviche de mango
Ceviche de mango
Croquetas de cecina y pimiento
Croquetas de cecina y pimiento
Ensalada de salmón ahumado y membrillo
Ensalada de salmón ahumado y membrillo
1212Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2025 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira