Pasos de la receta
Colocamos la mayonesa en un recipiente y añadimos la sal, la pimienta negra, la salsa perrins, el vinagre y removemos.
Pelamos el ajo, le quitamos el germen interior, lo trituramos y lo añadimos a la mayonesa. Añadimos la crema de queso y removemos bien hasta integrarla con la mayonesa. Cortamos los tallos de cebollino en trozos pequeños y los añadimos.
Removemos bien y ya tendríamos lista nuestra salsa creamy deluxe con la que podemos acompañar unas patatas fritas deluxe.
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Notas y recomendaciones para hacer salsa creamy deluxe
- El queso crema se puede sustituir por requesón o crème fraîche.
- Al utilizar ajo crudo hay que eliminar el germen interior.
- El ajo hay que machacarlo bien con la ayuda de una prensa o bien triturarlo en un mortero hasta que quede totalmente desecho.
