elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
87219615.024
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
95725426.354
Arroz blanco
Arroz blanco
42316388.032
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
5225367.298
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
72510366.307
Papas arrugadas
Papas arrugadas
94111342.215
Tortilla de patata
Tortilla de patata
37312278.561
Bizcocho de limón
Bizcocho de limón
48313259.884
Salsa de yogur para Falafel
Salsa de yogur para Falafel
3868246.780
Empanada de atún
Empanada de atún
3907236.354

Categorías

  • Arroces 19 recetas
  • Básicos y algo más 45 recetas
  • Carnes 54 recetas
  • De Cuchara 27 recetas
  • Ensaladas 43 recetas
  • Entrantes 66 recetas
  • Guarniciones 8 recetas
  • Pasta y pizza 31 recetas
  • Pescados 87 recetas
  • Postres 83 recetas
  • Salsas y Vinagretas 36 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 8 recetas
  • Tostas 11 recetas
  • Verduras 8 recetas

Últimas recetas añadidas

Guisantes con jamón y huevo
Guisantes con jamón y huevo
2049
Ensalada campera
Ensalada campera
12203.295
Salmorejo
Salmorejo
147173.974
Sepia a la plancha con alioli
Sepia a la plancha con alioli
70129
Tacos al pastor
Tacos al pastor
131125.060

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 49 recetas
  • Recetas Gallegas 48 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Comida Mexicana 10 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 20 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas de Carnaval 8 recetas
Inicio » Recetas » Salsas y Vinagretas » Salsa rosa

Salsa rosa

Salsa rosa

Descripción de la receta

Cómo hacer salsa rosa casera de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de la clásica salsa rosa, también llamada salsa cóctel.

Ingredientes para salsa rosa para 4 personas cambiar

  • Mayonesa o mahonesa casera
    400 g
  • Ketchup
    2 c/soperas
  • Brandy
    1 tapón
  • Zumo de naranja
    2 c/soperas
  • Tabasco o pimienta blanca
    Unas gotas, opcional

Pasos de la receta

1) Para preparar esta salsa rosa casera, también llamada salsa cóctel, colocamos la mayonesa en un bol y añadimos el ketchup, el brandy (podríamos sustituírlo por otro licor como el ron) y el zumo de naranja.

Salsa rosa - Paso 1

2) Añadimos el tabasco (o un poco de pimienta blanca molida) y mezclamos bien con unas varillas hasta que se integren perfectamente todos los ingredientes y tengamos una mezcla homogénea.

Salsa rosa - Paso 2

3) Cuanto tengamos una salsa homogénea podemos probarla y rectificar el sabor añadiendo más ketchup, zumo de naranja o más picante, según nuestro gusto.
Cuando ya tengamos la salsa rosa lista, la vamos a guardar en la nevera hasta el momento de utilizarla.

Salsa rosa - Paso 3

4) ¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE SALSA ROSA?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta receta de salsa cóctel, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Esta salsa rosa es ideal para acompañar unos langostinos cocidos o para aliñar este cóctel de gambas o alguna ensalada de verano.

La salsa rosa se hace a base de mayonesa. Si te gustan las mayonesas, en la web encontrarás estas recetas de mayonesa de lima, mayonesa de curry o esta mayonesa de ajo negro.

En el verano además, puedes preparar esta salsa rosa utilizando de base mayonesa de leche sin huevo y evitar así cualquier posible riesgo de salmonelosis por el calor.

¿Dónde se inventó la salsa rosa?

La salsa rosa es una salsa fría, también conocida como salsa cóctel, que tiene su origen en el Reino Unido.

¿Qué ingredientes lleva la salsa rosa?

La salsa rosa es una salsa que tiene como ingredientes base la mayonesa, el ketchup, brandy, zumo de naranja y tabasco.

Notas y recomendaciones para hacer salsa rosa

- La base de la salsa rosa es la mayonesa. Podemos hacerla casera (receta en ingredientes) o utilizar mayonesa de bote.
- La cantidad de los ingredientes es orientativa, ya que podemos ajustar las cantidades de ketchup, de licor, añadir o no el zumo de naranja o cambiarlo por zumo de limón o de pomelo según nuestro gusto.
- Si le queremos dar un toque picante a la salsa rosa, le podemos añadir un poco de tabasco o pimienta blanca molida.
- Para obtener una salsa rosa con cuerpo, tenemos que partir de una mayonesa mas bien espesa, ya que al añadir el zumo y el licor va a perder espesor.

  • Publicada el 5 de mayo de 2022
  • Categoría: Salsas y Vinagretas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total de preparación5 minutos
  • 32.629 visualizaciones
  •      4.6
  • 195 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.6 sobre 5 a partir de 128 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:Cómo hacer salsa rosa para ensaladasSalsa cóctel

Comentarios - 1:

  • Angela23/12/2020 16:25

    La hice tal cual, solo un poco más d naranjada 3/c y me encanto. Esta buenisima

    Responder
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
526Recetas
  • Sobre nosotros
  • Estadísticas de la web
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2022 elcocinerocasero.com