elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
17015347237
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
17724321217
Arroz blanco
Arroz blanco
12814242485
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
904234251
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
1149210701

Categorías

  • Arroces 18 recetas
  • Básicos y algo más 35 recetas
  • Carnes 47 recetas
  • De Cuchara 24 recetas
  • Ensaladas 38 recetas
  • Entrantes 61 recetas
  • Guarniciones 8 recetas
  • Pasta y pizza 28 recetas
  • Pescados 68 recetas
  • Postres 67 recetas
  • Salsas y Vinagretas 33 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 8 recetas
  • Tostas 12 recetas

Últimas recetas añadidas

Costillas de ternera al horno
Costillas de ternera al horno
10327
Hojaldres rellenos de nata
Hojaldres rellenos de nata
40452
Ensalada de ventresca y tomate
Ensalada de ventresca y tomate
40358
Almendras garrapiñadas
Almendras garrapiñadas
40475
Salmón marinado en soja con mango y rabanitos
Salmón marinado en soja con mango y rabanitos
30897

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 39 recetas
  • Recetas Gallegas 48 recetas
  • Comida Mexicana 10 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Veganas 24 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 20 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas de Carnaval 7 recetas
Inicio » Recetas » Tostas » Tosta de anchoas con mozzarella y tomate

Tosta de anchoas con mozzarella y tomate

Tosta de anchoas con mozzarella y tomate

Descripción:

Tosta de pan de bolla con una base de puré de tomate, queso mozzarella y anchoas del Cantábrico.

Ingredientes para tosta de anchoas con mozzarella y tomate para 2 personas: cambiar

  • Pan de Bolla
    2 rebanadas
  • Anchoas
    1 lata pequeña
  • Tomate pera
    4
  • Queso Mozzarella
    1 bola
  • Ajo
    Para frotar las tostas
  • Orégano
    Al gusto
  • Aceite de Oliva

Pasos de la receta:

1) Cortamos una buenas rebanadas de pan de bolla, las untamos de aceite de oliva con un poco de orégano y las tostamos en el horno.
Sacamos las rebanadas del horno y las frotamos por la superficie con un diente de ajo.

Tosta de anchoas con mozzarella y tomate - Paso 1

2) Mientras se tuesta el pan, rallamos los tomates y los colamos para eliminar el exceso agua. Colocamos la pulpa del tomate en un bol y añadimos aceite de oliva, pimienta molida y orégano. Removemos y reservamos. Cortamos la mozzarella y escurrimos las anchoas.

Tosta de anchoas con mozzarella y tomate - Paso 2

3) Para montar la tosta, colocamos una capa de tomate, la mozzarella en rodajas y luego las anchoas. Podemos añadir un poco de verde con unas hojas de canónigos, rúcula, etc.

Tosta de anchoas con mozzarella y tomate - Paso 3

4) Para finalizar la tosta, la salpimentamos y regamos con un buen aceite de oliva .
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE TOSTA DE ANCHOAS?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Tosta de anchoas con mozzarella y tomate - Paso 4

Notas y recomendaciones para hacer tosta de anchoas con mozzarella y tomate:

- Colamos la pulpa de los tomates para eliminar el exceso de agua para que al colocarla en el pan tostado no lo moje.
- Si podemos utilizaremos unas buenas anchoas del Cantábrico, se notará muchísimo en el sabor.
- Una buena variedad de tomate para rallar es el tomate pera. Normalmente tiene mucha carne y poco líquido.

  • 23 febrero 2016
  • Tostas
  • Fácil
  • Preparación20 minutos
    horneado5 minutos
  • Vista 14990 veces
  • 43 me gusta
  • También te puede interesar:
    Recetas con Anchoas
    Recetas con Queso Mozzarella
  • elcocinerocasero
  • 320 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.6 sobre 5 a partir de 13 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter / Google+

Etiquetas:AnchoasBruschettaCena rápidaTostaTosta de anchoas Tosta de anchoas y mozzarellaTosta de anchoas y quesoTosta de antxoasTostada de anchoasTostadas de anchoas

Comentarios - 1:

  • Usuario anónimo18/06/2019 17:06

    Me ha encantado la receta... Voy a prepararlo.

    • elcocinerocasero[administrador]18/06/2019 18:06

      Muchas gracias, espero que te guste amig@. Saludos!

      Responder
    Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
    Compartir
    447Recetas
    • Sobre nosotros
    • Estadísticas de la web
    • Política de cookies
    • Copyright © 2015-2021 elcocinerocasero.com