59 Recetas con Patatas

Arroces con Patatas

Arroz con bacalao

Cómo hacer arroz con bacalao con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de arroz con bacalao y patatas, típica de la Cuaresma y Semana Santa.

Básicos y algo más con Patatas

Cómo cocer patatas

Cómo cocer patatas en olla tradicional de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar patatas cocidas en casa, con trucos y consejos para que queden perfectas.

Carnes con Patatas

Carne ó caldeiro

Cómo hacer carne ó caldeiro con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de carne ó caldeiro, carne de ternena cocida con patatas y unto.

Costillas de ternera al horno

Cómo hacer costilla de ternera al horno de manera fácil. Receta de costillas de ternera al horno con fotos del paso a paso.

Ragú de ternera

Cómo hacer ragú de ternera de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta de Ragú de carne de ternera, guisada a fuego lento con zanahorias y guisantes.

Lacón a la gallega

Cómo hacer lacón a la gallega con fotos y consejos. Te enseñamos a preparar lacón a la gallega con patatas o lacón á feira para que salga en su punto.

Judias verdes con chorizo

Cómo hacer judías verdes con chorizo con fotos del paso a paso. Receta fácil de judías verdes con chorizo, patatas y huevo duro; un clásico de la cocina española.

Carne richada

Cómo hacer carne richada de Forcarei. Receta gallega de carne richada de la zona de Forcarei (Pontevedra), croca de ternera con patatas y pimientos. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Conejo guisado al ajillo

Cómo hacer conejo al ajillo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Auténtica receta tradicional española de conejo guisado al ajillo con patatas.

Albóndigas a la jardinera

Cómo hacer albóndigas a la jardinera con fotos del paso a paso. Receta fácil de albóndigas en salsa jardinera, acompañadas de patatas.

Musaka griega ó Moussaka

Musaka ó Moussaka griega. Una receta parecida a la lasaña italiana pero elaborada con capas de berenjena en lugar de pasta.

Pastel de patata y carne picada

Cómo hacer un pastel de patata y carne picada de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de pastel de carne picada y puré de patata gratinado en el horno con una mezcla de tres quesos.

De Cuchara con Patatas

Crema de grelos

Receta de Crema de grelos. Los grelos son los brotes tiernos de las hojas del nabo que aparecen antes de su floración. En Galicia, los grelos, son utilizados en de muchas formas y en esta receta los preparamos de una forma muy fácil. Una crema de grelos con un sabor muy suave perfecta para los días…

Caldo Galego

Cómo hacer Caldo Gallego (caldo galego) con todas las fotos del paso a paso.Tradicionalmente la receta de caldo gallego básico se realizaba únicamente con las hortalizas disponibles en la huerta (grelos, nabizas, berzas, repollo, fabas y patatas). Si en casa tenían animales se le podía incorporar ca…

Vichyssoise (crema de puerros)

Cómo hacer vichyssoise o crema de puerros con todas las fotos del paso a paso. Receta de crema de puerros tradicional que se sirve fría, muy fácil y rápida de preparar.

Patatas a la riojana

Cómo hacer patatas a la riojana de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de guiso de patatas con chorizo.

Ensaladas con Patatas

Papas aliñás con huevo y atún

Cómo hacer papas aliñás con huevo y atún de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de las tradicionales papas aliñás de Cádiz acompañadas de huevo cocido y atún en conserva.

Ensalada campera

Cómo hacer una ensalada campera con fotos del paso a paso y consejos. Receta de ensalada campera tradicional o ensalada de verano con patatas.

Ensalada de patata alemana o Kartoffelsalat

Cómo hacer ensalada alemana de patatas y salchichas o Kartoffelsalat. Receta tradicional de ensalada alemana, fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Ensalada de patata y aguacate con langostinos

Ensalada de patata y aguacate con langostinos, aliñada con vinagreta de limón y cebollino.

Papas aliñás

Cómo hacer papas aliñás de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de papas aliñás de Cádiz, una de las tapas más típicas de Andalucía perfecta para los días de calor.

Ensaladilla rusa

Cómo hacer ensaladilla rusa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de ensaladilla rusa casera, ingredientes y consejos para que nos quede perfecta.

Entrantes con Patatas

Patatas a la importancia con jamón

Cómo hacer patatas a la importancia con jamón de manera fácil y con fotos del paso a paso. Patatas a la importancia, receta tradicional de la abuela, típica de la gastronomía española, acompañadas de taquitos de jamón serrano.

Ensaladilla de gambas

Cómo hacer ensaladilla de gambas de manera fácil y con todas las fotos de paso a paso. Receta fácil de verano de una ensaladilla especial hecha con gambas o langostinos.

Patatas a la importancia

Cómo hacer patatas a la importancia con fotos del paso a paso. Patatas a la importancia, receta de la abuela típica de la gastronomía española en la que se rebozan las patatas para después guisarlas a fuego lento.

Tortilla de patata con chorizo

Cómo hacer una tortilla de patatas con chorizo de manera fácil. Receta de tortilla de patatas con chorizo explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.

Patatas con sobrasada, queso de cabra y miel

Cómo hacer unas patatas fritas con sobrasada. En esta receta preparamos unas patatas fritas acompañadas de una sobrasada picante mallorquina, queso de cabra y miel.

Patatas con alioli

Cómo hacer patatas con alioli de manera fácil con todas las fotos del paso a paso, una de las tapas más típicas de los bares españoles. En esta receta de patatas con alioli preparamos las patatas cocidas y una vez frías, las bañamos con un alioli casero.

Patatas bravas caseras

Cómo hacer patatas bravas con todas las fotos del paso a paso, una de las tapas más populares de la cocina española. Receta de patatas bravas caseras muy fáciles de hacer para que te salgan como las de los bares.

Brandada de bacalao

Cómo hacer brandada de bacalao de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar brandada de bacalao con patata, un aperitivo ideal para untar.

Tortilla paisana

Cómo hacer una tortilla paisana de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de tortilla paisana clásica con verduras y jamón serrano.

Pisto con huevo y crujiente de jamón

Receta de pisto manchego con huevo, patatas fritas y crujiente de jamón serrano.

Tortilla de patata

Cómo hacer tortilla de patatas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de tortilla de patatas o tortilla española con consejos y trucos para que nos quede una tortilla perfecta ya sea con o sin cebolla.

Guarniciones con Patatas

Patatas paja

Cómo hacer patatas paja caseras de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de patatas paja para que nos salgan perfectas y muy crujientes.

Patatas al horno con champiñones y tomates

Patatas al horno con champiñones y tomates. Cómo hacer unas patatas asadas al horno con champiñones y tomates cherry. Guarnición fácil con fotos del paso a paso.

Patatas asadas al horno

Cómo hacer patatas asadas al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de patatas asadas con especias, una guarnición muy fácil y rápida de preparar en el horno.

Cachelos galegos

Los cachelos galegos (cachelos gallegos) son patatas nuevas cocidas con piel, típicas de las Rías Baixas y Costa da Morte, que se sirven para acompañar a pescados o al pulpo.

Puré de patata con zanahoria

Receta de puré de patatas con zanahoria para utilizar como guarnición.

Puré de patatas

Cómo hacer puré de patatas con fotos del paso a paso. Receta de puré de patatas casero muy fácil y rápido de preparar.

Patatas panadera

Cómo hacer patatas panaderas con todas las fotos del paso a paso. Receta de patatas panadera al horno, una guarnición fácil de hacer y perfecta para acompañar carnes y pescados.

Patatas deluxe

Receta para elaborar las patatas deluxe, patatas en gajo crujientes por fuera y con un toque a especias.

Pescados con Patatas

Patatas con bacalao

Cómo hacer patatas con bacalao de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de las clásicas patatas con bacalao, un guiso tradicional de pescado que está delicioso.

Pulpo a la gallega

Cómo hacer pulpo a la gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de pulpo a la gallega, pulpo cocido acompañado de patatas.

Merluza al horno con patatas

Cómo hacer merluza al horno con patatas con fotos del paso a paso. Receta de filetes de merluza al horno, acompañada con patatas, cebolla y un refrito de ajo y cayena.

Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria

Cómo hacer abadejo a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta de Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria acompañado de verduritas salteadas con jamón serrano.

Guiso de chocos con patatas

Cómo hacer guiso de chocos con patatas con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de un guiso muy marinero, súper sabroso y fácil de hacer.

Raya en caldeirada

Cómo hacer una caldeirada de raya con fotos del paso a paso. La raya en caldeirada o Caldeirada de raia en galego, es un plato típico de la gastronomía gallega, más concretamente de las Rías Baixas. En esta receta utilizamos raya y le daremos el toque con una ajada gallega, un sofrito hecho con ajos…

Besugo al horno con patatas

Cómo hacer besugo al horno con patatas panadera con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de un pescado muy apreciado perfecto para servir en Navidad y celebraciones especiales.

Salmón al horno

Cómo hacer salmón al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de salmón al horno con patatas, muy fácil y rápida de preparar.

Merluza a la Gallega

Cómo hacer merluza a la gallega de manera fácil. Receta de Merluza a la Gallega con patatas y ajada explicada con las fotos del paso a paso.

Pulpo a la Mugardesa

Cómo hacer pulpo a la Mugardesa con fotos del paso a paso. El polbo á Mugardesa o pulpo a la Mugardesa es un guiso de pulpo típico del pueblo de Mugardos, situado en la Ría de Ferrol.

Rape con almejas

Cómo hacer un Rape con almejas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. En esta receta prepararemos un guiso marinero de rape con almejas y patatas.

Lubina en papillote con tomate y aceitunas

Filetes de lubina al horno en papillote con tomates, aceitunas y albahaca.

Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá

Cómo hacer el Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá. El Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá, es una de las recetas portuguesas de bacalao más tradicionales, nacida en la ribeira de Porto. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Bacalao o Bacalhau à Brás

Cómo hacer Bacalao a Bras o Bacalhau à Brás. Esta receta de bacalao con huevos y patatas es una de las recetas más conocidas de la gastronomía portuguesa.

Bacalhau com natas

Cómo hacer bacalao con nata de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional portuguesa de bacalhau com natas, un plato de bacalao delicioso, muy suave y cremoso.

Dorada al horno con patatas

Cómo hacer dorada al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de dorada al horno con patatas panadera, un plato de pescado muy fácil y rápido de preparar.

Marmitako de atún

Cómo hacer marmitako de atún con todas las fotos del paso a paso. Receta de marmitako, un guiso tradicional marinero súper sabroso y fácil de preparar.

Verduras con Patatas

Judías verdes con patatas

Cómo hacer judías verdes con patatas con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de judías verdes para preparar un primer plato sencillo, sano y barato.