Las mejores recetas con leche

Descubre esta selección de recetas en las que la leche es la clara protagonista, desde postres y batidos a purés, cremas y salsas.
Las mejores recetas con leche
Básicos y algo más
Básicos y algo más
Bebidas
Bebidas
De Cuchara
De Cuchara
Entrantes
Entrantes
Guarniciones
Guarniciones
Postres
Postres
Salsas y Vinagretas
Salsas y Vinagretas

Básicos y algo más

Porridge de avena

Cómo hacer porridge de avena de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar porridge de avena para cenar, merendar o desayunar, una elaboración sencilla, saludable y riquísima.

Crema pastelera de limón

Cómo hacer crema pastelera de limón de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de crema pastelera de limón que nos servirá para la preparación de otros postres como la lemon pie o para rellenar unos buñuelos de viento.

Crema pastelera

Vamos a preparar crema pastelera clásica, una de las cremas básicas de la repostería para rellenar un sinfín de tartas, bizcochos, pasteles, roscones...Te enseñamos nuestra receta fácil y rápida de crema pastelera casera, con todas las fotos del paso a paso.

Bebidas

Batido de piña

Cómo hacer batido de piña con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar un batido de piña con leche y yogur, muy cremoso y ligero.

Batido de fresa y plátano

Cómo hacer un batido de fresa y plátano con todas las fotos del paso a paso. Receta súper fácil y rápida para preparar un batido de fresa y plátano, sin azúcar añadido, ideal para hacerles a los niños especialmente en el verano.

Café Dalgona

Cómo hacer café Dalgona con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar un refrescante café Dalgona, hecho a base de leche con hielo y una espuma de café.

Batido de fresa

Cómo hacer batido de fresa de manera fácil y con fotos del paso a fácil. Receta de batido de fresa casero y natural, ideal para las meriendas del verano.

Leche merengada

Cómo hacer leche merengada casera con fotos del paso a paso. Receta de leche merengada, una bebida fría tradicional de la cocina española, perfecto para los calurosos días de verano.

De Cuchara

Crema de grelos

Cómo hacer crema de grelos con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de crema de grelos, una crema de verduras con un sabor muy especial y perfecta para los días de frío.

Entrantes

Croquetas de cocido

Cómo hacer croquetas de cocido caseras con todas las fotos del paso a paso. Receta de aprovechamiento para preparar croquetas de cocido o de puchero de la abuela, muy cremosas y con todo el sabor de la carne del cocido.

Brandada de bacalao

Cómo hacer brandada de bacalao de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar brandada de bacalao con patata, un aperitivo ideal para untar.

Guarniciones

Postres

Puches manchegas, dulce tradicional de Todos los Santos

Las puches o los puches son unas gachas dulces típicas de Castilla La-Mancha que se preparan tradicionalmente la noche anterior al día de Todos Los Santos, un dulce humilde y sencillo que es una auténtica delicia. Te contamos cómo hacer estas puches manchegas, llamadas también migas de niño o migas dulces, con todas las fotos del paso a paso.

Tarta de cuajada

Vamos a preparar una tarta de cuajada y sobaos sin horno, un postre frío muy fácil de hacer y muy resultón. Te enseñamos cómo hacer esta receta de tarta casera de cuajada y caramelo con todas las fotos del paso a paso.

Gachas dulces

Vamos a preparar gachas dulces, un postre de la abuela muy típico de Andalucía y otras regiones de España. Descubre cómo hacer gachas dulces con leche de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Torrijas de roscón

Vamos a preparar unas torrijas de roscón o rosca, una manera fantástica de aprovechar este dulce cuando nos haya sobrado y convertir las sobras en un auténtico manjar. Descubre esta receta fácil de torrijas de roscón con todas las fotos del paso a paso.

Cañas fritas rellenas de crema

Las cañas fritas son un dulce tradicional de la gastronomía gallega, siendo especialmente famosas las cañas fritas de O Carballiño, en Ourense, donde este dulce es muy típico. Te enseñamos nuestra receta fácil paso a paso de las cañas fritas rellenas de crema, uno de los postres más populares del Carnaval en Galicia.

Sopa de almendras, postre típico de Navidad

Cómo hacer sopa de almendras de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional para preparar sopa de almendras de la abuela, un postre navideño típico de la cena de Nochebuena.

Buñuelos de viento rellenos de crema

Cómo hacer buñuelos de viento rellenos de crema de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela de buñuelos rellenos de crema pastelera, un dulce tradicional típico del día de Todos los Santos.

Flan de castañas

Cómo hacer flan de castañas con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar flan de castañas, un postre tradicional de la cocina gallega en otoño.

Tarta de cuajada con chocolate

Cómo hacer tarta de cuajada con chocolate con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar una tarta de cuajada y chocolate, un postre súper fácil y muy resultón, ideal para principiantes en la cocina.

Panqueques

Vamos a preparar unos panqueques con la receta americana, unas tortitas muy tiernas perfectas para desayunar o merendar. Descubre cómo hacer esta receta fácil de panqueques esponjosos con todas las fotos del paso a paso.

Torrijas caramelizadas

Cómo hacer torrijas caramelizadas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar torrijas caramelizadas con mantequilla y azúcar, a la plancha y sin freír.

Torrijas con miel

Cómo hacer torrijas con miel de manera fácil y con todas las fotos del paso a a paso. Receta de torrijas de leche bañadas con almíbar de miel, un postre tradicional de la Semana Santa.

Freixós o filloas de anís

Cómo hacer freixós de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de freixós, también conocidos como filloas de anís, uno de los postres más típicos del Entroido o Carnaval en Galicia.

Flan de naranja

Cómo hacer flan de naranja con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar un flan de naranja casero y al horno, un postre clásico con el toque especial de la naranja.

Flan de chocolate

Cómo hacer flan de chocolate con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar un flan de chocolate casero y al horno, un postre clásico que nunca falla.

Bizcocho japonés

Cómo hacer bizcocho japonés con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar este bizcocho japonés tembloroso, también conocido como kasutera o pastel de algodón.

Leche asada

Cómo hacer leche asada con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar leche asada, un postre tradicional chileno muy parecido al flan de huevo.

Bandullo

Cómo hacer bandullo gallego de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Este postre tradicional gallego, similar a un budin de pan, es una receta de aprovechamiento que tiene como ingrediente base el pan duro.

Chocolate con churros

Cómo hacer chocolate con churros de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de chocolate caliente acompañado de unos churros caseros para mojar, una combinación deliciosa para un desayuno o merienda perfectos.

Gofres caseros

Cómo hacer gofres caseros fáciles con todas las fotos del paso a paso. Receta original para preparar en casa la masa de los auténticos gofres belgas de Lieja.

Crepas

Cómo hacer masa de crepas dulces con todas las fotos del paso a paso. Receta de crepas caseras, muy fáciles y rápidas de preparar.

Flores de carnaval

Cómo hacer flores de Carnaval con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de flores fritas, un dulce tradicional del Carnaval, súper crujientes y deliciosas.

Chocolate a la taza casero

Cómo hacer chocolate a la taza casero de forma tradicional con fotos del paso a paso. Receta de chocolate a la taza fácil y rápido, perfecto para acompañar con unos churros o un roscón.

Buñuelos rellenos de nata

Cómo hacer buñuelos caseros rellenos de nata de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta tradicional de la abuela de buñuelos de viento, muy esponjosos y rellenos de nata montada, típicos del día de Todos los Santos.

Bizcocho de limón

Cómo hacer un bizcocho de limón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar un bizcocho casero de limón sin yogur, muy esponjoso.

Leche frita

Cómo hacer leche frita casera de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la la abuela de leche frita, un postre tradicional de los que nunca fallan.

Buñuelos de viento

Cómo hacer buñuelos de viento caseros con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional para preparar buñuelos de viento de la abuela muy esponjosos, un dulce típico del día de Todos los Santos.

Torta de nata casera

Cómo hacer una torta de nata casera de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de torta de nata gallega o Torta Imperial de nata, muy popular en Vigo y alrededores. Es una torta suave y esponjosa empapada en nata cocida y espolvoreada con azúcar glass.

Magdalenas de limón

Cómo hacer magdalenas de limón y mantequilla con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar unas magdalenas de limón caseras súper esponjosas.

Flan de café

El flan de café y huevo al horno es uno de los postres clásicos más ricos y fáciles que podemos preparar en casa, tanto para un día de diario como para una ocasión especial. Descubre cómo hacer esta receta de la abuela de flan de café con todas las fotos del paso a paso.

Torrijas caseras

Cómo hacer torrijas caseras de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de torrijas de leche, uno de los dulces más típicos de la Semana Santa.

Flan de huevo

Cómo hacer Flan de huevo con todas las fotos del paso a paso. Receta de flan de huevo casero cocinado en el horno a baño maría.

Roscón de Reyes

Cómo hacer un roscón de Reyes de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional y sencilla de roscón de Reyes casero muy esponjoso.

Bola Larpeira

La bola Larpeira es un postre tradicional gallego que consiste en una bolla dulce rellena de crema pastelera y empapada en almíbar de anís que se consume principalmente la noche de San Juan. Descubre cómo hacer esta tarta Larpeira gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Natillas caseras

Vamos a preparar unas natillas caseras de las de toda la vida, con maicena y huevo, un postre tradicional que no pasa de moda. Receta de la abuela para preparar unas natillas caseras de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Arroz con leche

Cómo hacer arroz con leche casero con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de arroz con leche cremoso, un postre de la abuela muy fácil de preparar.

Filloas

Vamos a preparar unas filloas gallegas, uno de los dulces más típicos de Galicia y protagonista de las sobremesas del Entroido o Carnaval. En esta receta veremos cómo hacer filloas de leche de manera tradicional como las hacemos en nuestra casa, con todas las fotos del paso a paso.

Salsas y Vinagretas

Bechamel

Cómo hacer bechamel casera con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar salsa bechamel cremosa y sin grumos, con trucos y consejos para que siempre salga bien y quede perfecta.

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