El cocinero casero, las mejores recetas de cocina explicadas paso a paso 📸

Vamos a preparar un puré de castañas de guarnición para acompañar platos de carne que es perfecto para servir en una ocasión especial o para el menú de Navidad. Descubre cómo hacer esta receta de puré de castañas para carne de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Vamos a preparar un brazo de gitano salado relleno de salmón ahumado, un entrante fácil y muy vistoso perfecto par dejar preparado con antelación en Navidad. Te contamos cómo hacer esta receta fácil de brazo de gitano relleno de salmón y mayonesa con todas las fotos del paso a paso.

La sopa de picadillo es un plato tradicional de la cocina andaluza que se prepara típicamente en Navidad. Descubre cómo se hace esta receta de la abuela de sopa de picadillo con fideos con todas las fotos del paso a paso.

Vamos a preparar una crema Parmentier, una crema de patatas y puerro muy suave y sedosa, perfecta para servir como entrante. Descubre cómo hacer esta receta tradicional francesa de crema Parmentier sin nata de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Vamos a preparar el famoso Tronco de Navidad o Bûche de Nöel en francés, un dulce tradicional navideño que consiste en un bizcocho genovés enrollado relleno de crema y cubierto de ganache de chocolate, que intenta imitar al tronco de un árbol. Te explicamos cómo se hace esta receta francesa de Tronco de Navidad de chocolate con todas las fotos del paso a paso.

Vamos a preparar bacalao al ajoarriero con la receta típica navarra y vasca en la que el bacalao se cocina con un sofrito de verduras riquísimo. Descubre cómo hacer esta receta de la abuela de bacalao ajoarriero tradicional de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

La intxaursaltsa es un postre tradicional de la gastronomía vasca muy típico de la Navidad que consiste en una crema dulce a base de nueces y nata que es una auténtica delicia. Descubre a continuación cómo hacer esta receta tradicional de intxaursaltsa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

En esta receta vamos a preparar unos tomates cherry confitados en sartén, una guarnición distinta y original perfecta para acompañar carnes y pescados a la plancha y para usar en otras elaboraciones como tostas o platos de pasta. Descubre cómo hacer tomates cherry confitados con ajo y albahaca de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

El pan de jengibre o gingerbread es como se conoce a una masa dulce muy popular en países del norte de Europa que se aromatiza con especias como el jengibre, la canela y la nuez moscada y se edulcora con melaza y azúcar moreno. Descubre cómo hacer esta receta navideña de pan de jengibre de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Las enchiladas suizas son un conocido platillo mexicano que consiste en tortillas de maíz rellenas de pechuga de pollo cocida que se enrollan y bañan con una salsa verde para terminar gratinándose con queso en el horno. Descubre cómo hacer esta receta mexicana de enchiladas suizas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.