Recetas con la etiqueta "Cocina gallega"
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24 enero 202061 Comentarios
Vista 3401 veces
Cómo hacer un arroz con vieiras y langostinos con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con vieiras gallegas vamos a marcar los langostinos y las vieiras a la plancha. A continuación, prepar…
09 agosto 201970 Comentarios
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Cómo hacer un arroz meloso de camarones gallegos, setas shiitake y alga codium con fotos del paso a paso. Receta de arroz con camarones acompañado con setas shiitake y alga codium, una alga con sabor …
12 abril 2019170 Comentarios
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Bizcochón gallego de pascua, un bizcocho muy esponjoso y alto.
31 octubre 201962 Comentarios
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Receta de chulas de calabaza. Cómo hacer chulas de calabaza gallegas . Las chulas de calabaza o calacú (como las llamamos en el suroeste de Galicia) son un postre típico del Samaín y del Entroido en G…
13 julio 2018170 Comentarios
Vista 7307 veces
Cómo preparar moelos en salsa de vino blanco albariño. Receta con las fotos del paso a paso.
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media
09 febrero 2018262 Comentarios
Vista 34176 veces
Caldeirada de rubio, receta gallega de rubio guisado con patatas.
Tiempo de preparación y cocción:105 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil
05 enero 2018260 Comentarios
Vista 13078 veces
Cómo hacer Caldo Galego (caldo gallego) con todas las fotos del paso a paso.Tradicionalmente el caldo gallego básico se realizaba únicamente con las hortalizas disponibles en la huerta (grelos, nabiza…
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
05 diciembre 2017271 Comentarios
Vista 14229 veces
Cómo hacer una caldeirada de raya con fotos del paso a paso. La raya en caldeirada o Caldeirada de raia en galego, es un plato típico de la gastronomía gallega, más concretamente de las Rías Baixas. E…
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
14 noviembre 2017330 Comentarios
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Receta de Navajas de las Rías Gallegas a la marinera.
27 octubre 2017261 Comentarios
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Receta de Mejillones en escabeche casero. Cómo hacer mejillones en escabeche caseros, receta gallega para preparar los mejillones de manera sencilla y con fotos del paso a paso.
Tiempo de preparación y horneado:95 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Media
09 diciembre 2016220 Comentarios
Vista 12622 veces
La Larpeira es un dulce típico gallego, similar al roscón de reyes pero acompañado de crema pastelera y empapado en almíbar de anís.
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
11 octubre 2016362 Comentarios
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Cómo hacer almejas a la marinera con todas las fotos del paso a paso. Esta receta tradicional gallega de almejas que no puede faltar en ninguna mesa en cualquier ocasión especial como, por ejemplo, Na…
