Recetas con la etiqueta "Cocina gallega"
Ordenar por
24 enero 202031 Comentarios
Vista 1086 veces
Cómo hacer un arroz con vieiras y langostinos con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con vieiras gallegas vamos a marcar los langostinos y las vieiras a la plancha. A continuación, prepar…
31 octubre 201942 Comentarios
Vista 3437 veces
Receta de chulas de calabaza. Cómo hacer chulas de calabaza gallegas . Las chulas de calabaza o calacú (como las llamamos en el suroeste de Galicia) son un postre típico del Samaín y del Entroido en G…
09 agosto 201950 Comentarios
Vista 2273 veces
Cómo hacer un arroz meloso de camarones gallegos, setas shiitake y alga codium con fotos del paso a paso. Receta de arroz con camarones acompañado con setas shiitake y alga codium, una alga con sabor …
12 abril 2019130 Comentarios
Vista 13487 veces
Bizcochón gallego de pascua, un bizcocho muy esponjoso y alto.
13 julio 2018120 Comentarios
Vista 6126 veces
Cómo preparar moelos en salsa de vino blanco albariño. Receta con las fotos del paso a paso.
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media
09 febrero 2018252 Comentarios
Vista 27180 veces
Caldeirada de rubio, receta gallega de rubio guisado con patatas.
Tiempo de preparación y cocción:105 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil
05 enero 2018240 Comentarios
Vista 11708 veces
Receta de caldo gallego. El Caldo Galego (caldo gallego) es una sopa tradicional gallega. Tradicionalmente el caldo gallego básico se realizaba únicamente con las hortalizas disponibles en la huerta (…
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
05 diciembre 2017261 Comentarios
Vista 10537 veces
Cómo hacer una caldeirada de raya con fotos del paso a paso. La raya en caldeirada o Caldeirada de raia en galego, es un plato típico de la gastronomía gallega, más concretamente de las Rías Baixas. E…
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
14 noviembre 2017300 Comentarios
Vista 11831 veces
Receta de Navajas de las Rías Gallegas a la marinera.
27 octubre 2017251 Comentarios
Vista 15432 veces
Receta de Mejillones en escabeche casero. Cómo hacer mejillones en escabeche caseros, receta gallega para preparar los mejillones de manera sencilla y con fotos del paso a paso.
Tiempo de preparación y horneado:95 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Media
09 diciembre 2016210 Comentarios
Vista 9683 veces
La Larpeira es un dulce típico gallego, similar al roscón de reyes pero acompañado de crema pastelera y empapado en almíbar de anís.
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
11 octubre 2016342 Comentarios
Vista 24198 veces
Almejas a la marinera. Cómo hacer almejas a la marinera, receta tradicional gallega de almejas que no puede faltar en ninguna mesa en cualquier ocasión especial como, por ejemplo, Navidad.
