Recetas con la etiqueta "Cocina gallega"
Ordenar por
24 enero 202000 Comentarios
Vista 132 veces
Cómo hacer un arroz con vieiras y langostinos con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con vieiras gallegas vamos a marcar los langostinos y las vieiras a la plancha. A continuación, prepar…
31 octubre 201911 Comentarios
Vista 2490 veces
Receta de chulas de calabaza. Cómo hacer chulas de calabaza gallegas . Las chulas de calabaza o calacú (como las llamamos en el suroeste de Galicia) son un postre típico del Samaín y del Entroido en G…
09 agosto 201920 Comentarios
Vista 1786 veces
Cómo hacer un arroz meloso de camarones gallegos, setas shiitake y alga codium con fotos del paso a paso. Receta de arroz con camarones acompañado con setas shiitake y alga codium, una alga con sabor …
12 abril 2019100 Comentarios
Vista 9837 veces
Bizcochón gallego de pascua, un bizcocho muy esponjoso y alto.
13 julio 2018100 Comentarios
Vista 5587 veces
Cómo preparar moelos en salsa de vino blanco albariño. Receta con las fotos del paso a paso.
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media
09 febrero 2018221 Comentarios
Vista 23058 veces
Caldeirada de rubio, receta gallega de rubio guisado con patatas.
Tiempo de preparación y cocción:105 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil
05 enero 2018210 Comentarios
Vista 10776 veces
Receta de caldo gallego. El Caldo Galego (caldo gallego) es una sopa tradicional gallega. Tradicionalmente el caldo gallego básico se realizaba únicamente con las hortalizas disponibles en la huerta (…
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
05 diciembre 2017231 Comentarios
Vista 8640 veces
Cómo hacer caldeirada de raya. La raya en caldeirada o Caldeirada de raia en galego, es un plato típico de la gastronomía gallega, más concretamente de las Rías Baixas. Esta caldeirada es una receta …
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
14 noviembre 2017280 Comentarios
Vista 10647 veces
Receta de Navajas de las Rías Gallegas a la marinera.
27 octubre 2017221 Comentarios
Vista 13130 veces
Receta de Mejillones en escabeche casero. Cómo hacer mejillones en escabeche caseros, receta gallega para preparar los mejillones de manera sencilla y con fotos del paso a paso.
Tiempo de preparación y horneado:95 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Media
09 diciembre 2016190 Comentarios
Vista 8544 veces
La Larpeira es un dulce típico gallego, similar al roscón de reyes pero acompañado de crema pastelera y empapado en almíbar de anís.
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil
11 octubre 2016322 Comentarios
Vista 22273 veces
Almejas a la marinera. Cómo hacer almejas a la marinera, receta tradicional gallega de almejas que no puede faltar en ninguna mesa en cualquier ocasión especial como, por ejemplo, Navidad.