Cómo hacer el Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá. El Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá, es una de las recetas portuguesas de bacalao más tradicionales, nacida en la ribeira de Porto. Receta fácil con fot…

Cómo hacer Bacalao a Bras o Bacalhau à Brás. Esta receta de bacalao con huevos y patatas es una de las recetas más conocidas de la gastronomía portuguesa.

Receta de Bacalao con nata o Bacalhau com natas portugués. Receta tradicional de la cocina portuguesa, el bacalao se cocina en leche para posteriormente mezclarlo con nata y patatas fritas. Cocinado …

Cómo hacer una crema de champiñones casera con fotos del paso a paso. Receta de crema de champiñones, elaborada con champiñones, cebolla, nata y caldo casero de pollo.

Cómo hacer buñuelos de bacalao. Receta de buñuelos de bacalao con fotos del paso a paso, crujientes por fuera y esponjosos por dentro.

Cómo desalar el bacalao. Consejos de cómo desalar el bacalao de manera correcta con fotos del paso a paso.

Receta de Vichyssoise con lascas de bacalao confitado en aceite de oliva.

Cómo hacer mejillones a la vinagreta con todas las fotos del paso a paso. En esta receta gallega cocinamos los Mejillo…

Cómo hacer mejillones al vapor con todas las fotos del paso a paso para que te queden unos mejillones cocidos perfectos. Tiempo de cocción, consejos y trucos.

Esta salsa vinagreta, mezclada con pimiento rojo, pimiento verde y cebolla, es perfecta para unos mejillones al vapor o un salpicón de marisco.

Revuelto de bacalao confitado en aceite con setas shiitake y champiñones portobello.