Descubre todas nuestras recetas caseras paso a paso

Cocinar bien no requiere complicarse, solo buenas recetas. En esta sección encontrarás todas las recetas de El Cocinero Casero, organizadas por categorías y creadas con mimo por nuestro equipo. Cada plato ha sido preparado, probado y afinado por personas reales, para garantizarte un resultado perfecto en tu cocina.

Salpicón de pulpo

Vamos a preparar un salpicón de pulpo sencillo, en el que el protagonista absoluto es el pulpo cocido acompañado de una vinagreta tradicional para salpicón. Te contamos cómo hacer esta receta de salpicón de pulpo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo

Cómo hacer unas tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo con todas las fotos del paso a paso. En este aperitivo de salmón combinamos el salmón marinado con una base de crème fraîche o crema agria acompañado de alcaparras, cebolla roja y un toque de eneldo fresco que combina de maravilla con el salmón.

Garbanzos con chorizo

Cómo hacer un potaje de garbanzos con chorizo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar un plato de legumbres sencillo y económico, ideal para los días de frío.

Fabas con pulpo

Cómo hacer fabas con pulpo con todas las fotos del paso a paso. Receta de cuchara en la que aprovechamos el agua de cocción del pulpo para preparar un guiso con todo el sabor a mar.

Croquetas de boletus caseras

Croquetas de boletus caseras. Cómo hacer croquetas de boletus edulis deshidratados con fotos del paso a paso. En esta receta prepararemos unas croquetas de boletus muy cremosas con todo el sabor de estas setas de otoño.

Pak choi salteado con pollo

Pak choi salteado con pollo. ¿Sabes qué es el pak choi o bok choy? El pak choi se parece a una acelga pero en realidad es una col de origen asiático y también se le conoce con el nombre de acelga china. En esta receta preparamos el pak choi salteado con pollo, setas y aderezado con salsa de soja. Una receta fácil que se prepara en poco tiempo y con todas las fotos del paso a paso.

Mousse de limón

Cómo hacer una mousse de limón con fotos del paso a paso. Receta de mousse de limón casera y fácil, hecha con yogur y sin leche condensada, un postre ligero y refrescante ideal para los días de calor.

Natillas de chocolate caseras

Cómo hacer natillas de chocolate caseras con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de natillas de chocolate caseras, acompañadas de nata montada y virutas de chocolate.

Arroz a banda con salmorreta

Cómo hacer arroz a banda de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de arroz a banda con salmorreta alicantina, una elaboración tradicional marinera, típica de la provincia de Alicante.

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